和風サラダ

料理研究家・橋本さんの「下味おかずの作り置き」より、塩漬けキャベツをベースにコールスローと和風サラダを作ってみました。キャベツ半玉をおいしく消費できるアレンジレシピで、作り置きや毎日の副菜にもおすすめです。実際に作ってみた感想を紹介します。