まいたけじゃこ煮&もやしの卵とじ&かぼちゃのサラダ

高血圧が招く病気は恐ろしい合併症を引き起こすといわれていますよね・・ そこで・・今回は簡単にさっと作れるもので検美﨑 聡美さんの血糖値を下げるレシピ 【まいたけじゃこ煮】と【もやしの卵とじ】と血圧対策レシピ【かぼちゃのサラダ】 を作ってみました。

豆腐とひき肉のひと口揚げ

はっけんTVで料理研究家 伊勢木紀三子さんレシピの「豆腐とひき肉のひと口揚げ」 が紹介されました。 豆腐・ひき肉・お好みの野菜を卵・調味料と混ぜ合わせて、ひと口大 にして油で揚げる料理です。

鮭のしょうが照り焼き

鮭はタンパク質とビタミンDを含み筋肉と骨を丈夫にする成分が 豊富です。健康な体づくりには欠かせませんね。 タンパク質 20種類のアミノ酸から形成され、骨や筋肉、皮膚、髪、臓器など体を構成する主成分です。 ビタミンD タンパク質の生成やカルシウムの吸収を促進する働きがあり、筋力アップ&骨の強化に役立ちます。 今回は武蔵裕子さんのレシピ「鮭のしょうが照り焼き」を作ってみました。

にらチヂミレシピ

朝食やお弁当作りで毎朝大活躍の“卵焼き器“・・・ 実は卵焼き以外にも便利に使えるんですよ~。 今回はそんな卵焼き器を活用して市瀬悦子さんのレシピ ちょい飲みつまみ にらがぎっしりの「にらチヂミ」を作ってみました。

パプリカの肉詰め焼き&かにかまとキャベツのマヨサラダ

今回は「パプリカの肉詰め焼き」と「かにかまとキャベツのマヨサラダ」 を作ってみました。 関岡弘美さんのレシピ「パプリカの肉詰め焼き」は夏の野菜であるパプリカを 使った肉詰め焼きです。 小田真規子さんのレシピ「かにかまとキャベツのマヨサラダ」はかにかまで 楽チンおかずサラダです。

とろ~りチーズハンバーグ

洋食の定番メニュー“ハンバーグ”は調理工程が面倒だから 少しでも簡単に作れないかなと思いますよね。 今回はレシピ本大賞受賞のはらぺこグリズリーさんのレシピ 電子レンジを活用した「とろ~りチーズハンバーグ」を作ってみました。

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