スイーツ 失敗しないチーズケーキ 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「失敗しないチーズケーキ」を作りました。 材料を順に混ぜるだけなので失敗せずに作れました。 温かく食べても、冷やしてもおいしいチーズケーキです。 チーズケーキの材料 （直径18cmケーキ型 1台分） クリームチーズ 1箱（2...
きょうの料理
スイーツ 
ご飯もの料理 ガパオライス 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「ガパオライス」を作りました。 栗原はるみさんの定番ごはん「ガパオライス」は甘辛味の鶏そぼろ、もやし、目玉焼きやバジルやミントなどのハーブと一緒に食べるタイ料理の人気メニューです。 2種類で切った鶏モモ肉で食感に変化のある鶏...
肉料理 チキンのレモンバターソテー 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「チキンのレモンバターソテー」を作りました。 あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えたとてもおいしいレシピです。 ワインととてもよく合います。 チキンのレモンバターソテーの材料 (2人分) ・鶏むね肉 2...
ご飯もの料理 親子丼 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの親子丼を作りました。 たまねぎが入ると甘みが出て、やさしい味になります。火加減と煮る時間が大事です。 うまくいけば、フワフワのトロトロの親子丼ができます。 親子丼の材料 (2人分) ・鶏もも肉 （小）1枚（200g） ・たま...
魚料理 鯛めし 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「鯛めし」を作りました。 1匹丸ごと使って、土鍋でたきあげます。 鯛の風味が食欲をそそります。 見た目も豪華で、お祝い事にもぴったりのレシピです。 鯛めしレシピ 鯛めし材料 (4人分) 鯛 1匹（300～400g） （体長2...
野菜料理 れんこん餅 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「れんこん餅」を作りました。 きくらげ入りのごまとねぎの２種類あり、それぞれ香ばしくもちもちの食感がお餅みたいで美味しいです。 モチモチのれんこん餅はフライパンで簡単につくれます。 ブランチや軽食にぴったりです。 れんこん餅...
カレー料理 【きょうの料理】ドライカレーレシピ「タサン志麻の小さな台所」
【きょうの料理】「タサン志麻の小さな台所」～夏～で放送された「ドライカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。 材料を切って炒めていくだけなので、短時間でつくれます。 使うスパイスはカレー粉だけで、子どもも食べやすい甘めの味つけです。 志麻さ...
きょうの料理 【きょうの料理】あじのカレー風味南蛮漬け 齋藤菜々子さんの”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
2024年6月12日のNHK【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「あじのカレー風味南蛮漬け」のレシピが紹介されました。 酸味のある南蛮漬けは、梅雨には欠かせない常備菜です。 作ってみました。 あじのカレー風味南蛮漬けレシピ カレー粉を...
きょうの料理 【きょうの料理】豚肉とオクラの春雨煮の作り方 齋藤菜々子さんの”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
2024年6月12日 NHK系【きょうの料理】では、料理研究家で薬膳師の齋藤菜々子さんにより「豚肉とオクラの春雨煮」のレシピが紹介されました。 たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。 のどごしよく、スルスルと食べられます。 実際に...
きょうの料理 【きょうの料理】みそギョーザの作り方 脇 雅世・加藤 巴里さんのレシピ
【きょうの料理】で紹介された脇 雅世・加藤 巴里さんのレシピ「みそギョーザ」の作り方 をご紹介します。 脇 雅世さん秘伝の肉ダネは、キャベツとひき肉が1：1 隠し味のみそがミソでうまみがひと味違います。 じっくりと蒸し焼きにするのでべちゃっ...