作り置き・常備菜一覧

豚ひき肉のロコモコ丼 若菜まりえさんのレシピ

豚ひき肉のロコモコ丼が「ヒルナンデス」で紹介されました。 お手軽洋風レシピとして、料理研究家の若菜まりえさんが、豚ひき肉のロコモコ丼の作り方を教えてくれました。 冷凍つくりおきで、まるごと冷凍チンするだけハンバーグでロコモコ丼のレシピです。

なすとかぼちゃの冷やし鉢 大原千鶴さんのレシピ【きょうの料理】

大原千鶴さんのレシピ「なすとかぼちゃの冷やし鉢」は調味料に浸して解凍するだけです。 よく味が染みたなすと甘さが際立つかぼちゃの組合わせが絶品です。 夏野菜を冷凍していたもので作ります。 かぼちゃとなすの冷凍を使って「なすとかぼちゃの冷やし鉢」を作ってみました。

レミのツナジャンで凹(へこ)パントースト&ツナジャンご飯サモサ【きょうの料理】

『きょうの料理』“これ、助かりますよ!”で「ツナジャン」のレシピ・作り方が紹介されました。 料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんが作り置きダレ「ツナジャン」を教えてくれました。 ツナ缶と玉ねぎ、しいたけ、味噌を使った特製だれです。 さらにツナジャンを使ってインド風「ツナジャンご飯サモサ」、凹パントーストを教えてくれました。

なすとささみとザーサイの和え物&枝豆とじゃこのふりかけ 小倉優子さんのレシピ【家事ヤロウ】

『家事ヤロウ』~芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事24時SP~で放送された小倉優子さんが教えてくれた「なすとささみとザーサイの和え物」と枝豆とじゃこのふりかけのレシピをご紹介します。 今回は小倉優子さんが作るアイデア家庭料理の中の「なすとささみとザーサイの和え物」と「枝豆とじゃこのふりかけ」を作ってみました。

万能ミートソース&ポテトサラダオムレツ・バターチキンカレースープ【ウワサのお客さま】

「ウワサのお客さま」では松本有美さん(ゆーママ)が時短テク「万能ミートソース」の作り方を教えてくれました。 さらに、この万能ミートソースを使用したアレンジレシピ3品を紹介されたうちの2品も合わせてご紹介します。 今回は万能ミートソース・ポテトサラダオムレツ・バターチキンカレースープを実際に作ってみました。

昆布とにんじんの煮物 栗原はるみさんレシピ

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピ「昆布とにんじんの煮物」はどっさり食べられる昆布とにんじんの煮物です。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べると美味しい煮物です。 炊きたてのごはんにぴったりの常備菜です。 人参は最後に加えるとシャキシャキした歯ごたえで美味しいです。

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