煮物料理 サバの梅味噌煮 タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「サバの梅味噌煮 」を作りました。霜降りでサバの臭みを取ります。サバのレシピをもう1品【おつまみ】「アボガドおろし」も作りました。サバの梅味噌煮レシピサバの梅味噌煮の材料（2人分）塩サバ 2枚＊酒、みりん 各50cc＊砂...
魚料理
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魚料理 サーモンのレモンバターソース サラダ菜 丸ごとサラダ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「サーモンのレモンバターソース」と「サラダ菜 丸ごとサラダ」を作りました。さわやかなレモンバターソースがサーモンと合ます。サーモンのうまみがたっぷり詰まった蒸し汁をソースにします。丸ごとサラダはサラダ菜を使います。シンプルで...
魚料理 じゃがいもとシーフードのエスカルゴバター炒め＆ シーフードミックスとブロッコリーのブレゼ 志麻さんのレシピ
志麻さんのおつまみシーフードミックス2選「じゃがいもとシーフードのエスカルゴバター炒め」＆「シーフードミックスとブロッコリーのブレゼ」を作りました。じゃがいもとシーフードのエスカルゴバター炒めはパセリとバターでフレンチテイストに！パンにもお...
魚料理 丸ごとアジのムニエル タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「丸ごとアジのムニエル」を作りました。小麦粉であじのうまみを閉じ込め、バターの香りが加わった美味しいレシピです。ソースはトマトやレモンが入ってさわやかな味です。ご飯にも、パンにも合います。丸ごとアジのムニエルの材料＜2人分＞...
魚料理 鯛めし 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「鯛めし」を作りました。1匹丸ごと使って、土鍋でたきあげます。鯛の風味が食欲をそそります。見た目も豪華で、お祝い事にもぴったりのレシピです。鯛めしレシピ鯛めし材料(4人分)鯛 1匹（300～400g）（体長25cmほどで、ウ...
魚料理 鯛の白ワイン蒸し タサン志麻さんのレシピ
志麻さんの「鯛の白ワイン蒸し」を作りました。鯛の旨味でいっぱいの白ワイン蒸しは、おもてなし料理にもピッタリです！簡単でとってもにおしゃれなレシピです。鯛の白ワイン蒸しレシピ鯛の白ワイン蒸しの材料小鯛 １尾ミニトマト 16個ケッパー 小さじ1...
魚料理 太刀魚ムニエルこがしバターソース 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「太刀魚ムニエルこがしバターソース」を作りました。こがしバターソースがとても美味しいレシピです。太刀魚ムニエルこがしバターソースのレシピ太刀魚ムニエルこがしバターソースの材料（2人分）太刀魚 2切れ塩・こしょう 適量小麦粉 ...
魚料理 鮭のワイン蒸し 伝説の家政婦シマさんのレシピ
サーモンのレモンバターソースが絶品！魚が苦手な子どもも喜んで食べられるレシピです。伝説の家政婦シマさんのレシピ『鮭のワイン蒸し』を作りました。鮭のワイン蒸しレシピ鮭のワイン蒸しの材料(2人分)・生ざけ又はサーモン（切り身）2切れ・塩・こしょ...
魚料理 鮭の粕漬け風の作り方 志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「鮭の粕漬け風」を作ってみました。ヨーグルトと味噌で漬け込めば鮭の粕漬け風になります。鮭の粕漬け風レシピ作り置き冷蔵＆冷凍ができます。鮭をヨーグルトと味噌で漬け込めば粕漬け風になります。鮭の粕漬け風の材料4人分・生鮭 4切れ...
魚料理 【キューピー３分クッキング】いわしのソテー バルサミコじょうゆの作り方 今井 亮先生のレシピ（6月7日）
【キューピー３分クッキング】で紹介された今井 亮先生によるいわしのソテー バルサミコじょうゆの作り方をご紹介します。旬のイワシを使ってイタリア風に仕上がります。いわしは皮にこんがりと焼き色をつけるのがポイントです。いわしのソテー バルサミコ...