煮物料理

タサン志麻さんの「サバの梅味噌煮 」を作りました。霜降りでサバの臭みを取ります。サバのレシピをもう1品【おつまみ】「アボガドおろし」も作りました。サバの梅味噌煮レシピサバの梅味噌煮の材料（2人分）塩サバ　　　2枚＊酒、みりん　各50cc＊砂...

タサン志麻さんの【きのこ2選】「きのこのトマト煮 カレー風味」&「きのこのマリネ」を作りました。きのこのトマト煮 カレー風味はマッシュルームを丸ごと使い、トマトの酸味とカレーの風味が合わさり、きのこの味が引き立ちます。きのこのマリネはきのこ...

伝説の家政志麻さんの「いかと大根の煮物」を作りました。いかをいったん取り出して煮るので、いかが柔らかくておいしいです。いかと大根の煮物の材料(4人分）イカ　　2杯大根　　1/2本しょうゆ　大さじ4だし汁　　1と1/2カップ※水と1/2カップ...