食べ比べ

土井善晴さんの「ひじきのしょうが煮」と、栗原はるみさんの「しょうがひじき」を実際に作ってみました。同じひじきとしょうがを使ったレシピですが、味わいや作り方に違いがあり、それぞれのおいしさを楽しめました。実際に作ってみた感想とともに紹介します。