常備菜

栗原はるみさんのきょうの料理「わたしのいつものごはん」より、ピクルスを実際に作ってみた感想を紹介します。ほどよい酸味で食べやすく、作り置きや箸休めにもぴったりのさっぱり常備菜です。

栗原はるみさんの「たたききゅうりの酢じょうゆ漬け」を作りました。たたききゅうりの酢じょうゆ漬けはきゅうりが漬け汁にしみて美味しい常備菜です。お弁当に詰めるときは、せん切りにんじんとしょうがを合わせるのがおすすめです。たたききゅうりの酢じょう...