アジのレモンマリネ

伝説の家政婦・志麻さんの「アジのレモンマリネとジャガイモサラダ」を実際に作ってみました。レモンの爽やかな酸味とアジの旨味、じゃがいもの優しい食感が絶妙にマッチ。簡単なのに見た目もおしゃれで、冷やしても美味しい万能サラダです。