エビ

麺料理

レモンラーメン タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「レモンラーメン」を作りました。時には食べたくなるインスタントラーメン。レモンの酸味とパクチーで爽やかなエスニック風になります。暑い日は、特に美味しいと感じるレシピです。他のアレンジ「えびラーメン」も作りました。レモンラーメ...
揚げ物

えびカツ 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「えびカツ」を作りました。小さなエビもまとめて揚げると、身がかたくならずボリュームもアップします。揚げたてあつあつをいただくと美味しいです。えびカツの材料(4個分)エビ(冷凍/無頭/殻付き)  24尾【A】小麦粉 大さじ6溶...