クッキー

タサン志麻さんの「テュイル（チュイル）」を実際に作ってみた感想を紹介。サクッと軽い食感とバターの風味が楽しめる、シンプルで上品な焼き菓子です。おうちおやつやおもてなしにもおすすめ。

伝説の家政婦志麻さんの「さつまいものクッキー」を作りました。さつまいもの食感が残るソフトクッキーです。紅茶の茶葉を入れると紅茶が香るクッキーに仕上がります。さつまいものクッキーの材料（5～6枚分）さつまいも　100～120gバター　100g...