秋ナス南蛮

志麻さんの「秋ナス南蛮」を実際に作ってみました。やわらかな秋なすに南蛮風の味付けを合わせた、ご飯にもよく合う一品です。実際に作って食べてみた感想や、秋なすのおいしさを紹介します。