高山かづえ

2024年5月7日、きょうの料理で、髙山 かづえさんがの豚こまといんげんのにんにく炒めのレシピ・作り方を紹介してくれました。 豚こまの炒め物は美味しいいんげんとのバランスが絶妙です。 実際に作ってみました。 豚こまといんげんのにんにく炒めレ...

「冷凍塩豚こま」と「豚もやしの塩炒め」は料理研究家の高山かづえさんが教えてくれました。 豚こま肉をまとめ買いにして塩とお酒で下味をつけて冷凍しておきます。 (冷凍塩豚こま) 使いやすいように1回分ずつ冷凍します。 安い日にまとめてお肉を買っ...