ちりめんじゃこ

麺料理

じゃことキャベツのクリームパスタ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「じゃことキャベツのクリームパスタ」を作りました。春キャベツを使ったじゃことクリームのパスタです。うまみの濃い味わいでシンプルです。レシピでは細めのフェデリーニ(味がからみやすい)を使いますが普通のパスタを使いました。じゃこ...
野菜料理

なすとみょうがのサラダ 明峯牧夫さんのレシピ【3分クッキング】

なすとみょうがのサラダは青じそやみょうがの爽やかな風味が食欲をそそる明峯牧夫さんのレシピです。明峯牧夫さんは東京・西荻窪にある料理店「たべごと屋 のらぼう」店主で、三鷹を中心とした地元産の野菜を使って丁寧に作る季節折々の料理で人気です。今回...