厚揚げ

【キューピー3分クッキング】で石川洋子先生のレシピ「絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風」が紹介されました。 「じぶ（治部）煮」は、石川県を代表とする煮物で、鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮たものです。 鴨肉には小麦粉がまぶされているため、と...

「家事ヤロウ」で海苔の佃煮×ミックスナッツ、海苔の佃煮×厚揚げ（海苔としらすの厚揚げ）が紹介されました。 余りがちな海苔を使った簡単レシピです。 今回は「海苔の佃煮×ミックスナッツ」と「海苔のしらすの焼き厚揚げ」を作ってみました。 海苔の佃...

今回は人気料理家りなてぃさんのレシピ「レバにら風厚揚げのそぼろ炒め」を作ってみました。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒めはレバニラ風の炒め物で、厚揚げ、ニラ、もやしで作るアイデアレシピです。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒め レバーのかわりに厚揚げ...

今回は小田真規子さんの電子レンジで作る夏のおかず「豚肉とチンゲンサイのキムチスープとワタナベマキさんの「ナスと厚揚げのまろやか麻婆」を作ってみました。 ナスと厚揚げのまろやか麻婆 厚揚げは大きめに切って食べごたえを出します。 ナスと厚揚げの...