齋藤菜々子

2024年6月12日のNHK【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「あじのカレー風味南蛮漬け」のレシピが紹介されました。酸味のある南蛮漬けは、梅雨には欠かせない常備菜です。作ってみました。あじのカレー風味南蛮漬けレシピカレー粉を入れると...

2024年6月12日　NHK系【きょうの料理】では、料理研究家で薬膳師の齋藤菜々子さんにより「豚肉とオクラの春雨煮」のレシピが紹介されました。たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。のどごしよく、スルスルと食べられます。実際に作って...