気になる健康・美容レシピ

「沸騰ワード10」で紹介された家政婦 志麻さん『塩昆布とホタテの炊き込みご飯』の作り方をご紹介します。 「沸騰ワード10」で伝説の家政婦 志麻さんが登場しバナナマンに絶品料理の数々を披露しました！ その数々の中から「塩昆布とホタテの炊き込みご飯」を作ってみました。

【きょうの料理ビギナーズ】で紹介されたエリンギのチーズ焼きレシピを作ってみました。 フライパンに溶け落ちたチーズがカリッカリになり、エリンギも肉も程よい焼き加減でこんがりジューシーに仕上がります。 あと一品何かほしいときにもパパっと作れます。

きょうの料理 “ふたりの料理ショー”テーマは「秋だ!ギョちそうさば!」で魚類学者のさかなクンさんがギョまさばのパリッとみそだれの作り方を教えてくれました。 さかなクンさんの「ギョまさばのパリッとみそだれ」はごま油でカリッと焼いたサバに味噌だれをかけたカリッと香ばしい風味に仕上るレシピです。

キューピー3分クッキングで紹介されたワタナベマキさんのレシピロスティーの目玉焼きのせを作ってみました。 ロスティーとはじゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたものです。 スイスの伝統的な料理です。朝食、料理のつけあわせ、おつまみ、おやつなどに・・。

「きょうの料理」“チーズで元気レシピ”で放送された「チーズつくね味噌照り焼きソース」のレシピ・作り方をご紹介します。 料理研究家食育インストラクターの和田明日香さんが教えてくれました。 「チーズ」を使ったレシピです。カマンベールチーズを包んだ、ボリュームたっぷりの鶏つくねです。みそ風味が、ご飯によく合います。

「きょうの料理」“チーズで元気レシピ”で放送された「豚しゃぶ にらチーズだれ」のレシピの作り方をご紹介します。 料理研究家インストラクターの和田明日香さんは和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ！ チーズを加えてマイルドにし、子どもが食べやすい味のレシピです。

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんのレシピ「鶏ささ身とザーサイのあえ物」はお手軽にできる中国風のおかずです。 ささ身とザーサイとねぎの組み合わせレシピです。 ささ身とザーサイとねぎの3つの材料があったので実際に作ってみました。

今回は中華おかずで簡単にできるみきママレシピ「ニラレバ炒め」を作ってみました。 調味料は砂糖と醤油だけでシンプルです。

アサデスで秋バテ撃退！豆乳レシピ「豆乳楊貴妃ブレンド」が紹介されました。 大豆のタンパク質は消化吸収率も大変よく、大豆に含まれるタンパク質は疲労回復が期待できます。 豆乳は胃腸に負担かけずタンパク質を消化・吸収できます。 今回はソイフードマイスターの豊田美香さんが教えてくれた「豆乳楊貴妃ブレンド」を作ってみました。