缶詰料理 サバ缶とおからのコロッケ 長生きレシピ 今回は医者(小林弘幸先生)がすすめる料理研究家の今泉久美さんの長生きレシピ「サバ缶とおからのコロッケ」をご紹介します。 サバ缶は血液サラサラ!太りにくい体!骨を強くする!記憶力アップ!といった凄いパワーがあります。 サバ缶をどんどん取り入れ... 2023.01.26 缶詰料理揚げ物
揚げ物 豚肉の梅しそチーズフライ てんきち母ちゃんのレシピ 豚肉の梅しそチーズフライは薄切りの豚ロース肉に、大葉、梅、チーズをはさんでくるくると巻き、フライ衣をつけてカラッと揚げます。 さっぱりした梅しその風味に、コクと旨みのチーズを組み合わせたフライです。 梅しそとチーズが、豚肉の旨みをしっかりと... 2022.10.22 揚げ物
揚げ物 ニラとひき肉のチーズ春巻き【3分クッキング】 ニラとひき肉のチーズ春巻きは上田淳子さんのレシピです。 にらは疲労回復に効果があるので夏にはたくさんにらを摂って疲れをとりたいですね。 今回は上田淳子さんのレシピ「ニラとひき肉のチーズ春巻き」を作ってみました。 ニラとひき肉のチーズ春巻き ... 2022.06.30 揚げ物キューピー3分クッキング
肉料理 栗原家のメンチカツ 栗原心平さんのレシピ 栗原家のメンチカツは栗原家のリピートおかずです。 栗原家のメンチカツ 栗原心平さんのレシピ「メンチカツ」を作ってみました。 ジューシーな肉汁とともに揚げたてをいただくのが、最高です。 小さなサイズなので揚げやすくてつまみやすいです。 メンチ... 2022.06.20 肉料理揚げ物
野菜料理 長いもの青のりフライ 和田明日香さんのレシピ 和田明日香さんのレシピ 「長いもの青のりフライ」を作ってみました。 和田明日香さんはポテトフライといえば、じゃがいもでなく“長芋”を使うそうです。 長芋はジャガイモに比べて火の通りを気にしなくていいから、ラクだしほくっとした食感が いいんで... 2022.06.18 野菜料理揚げ物
肉料理 「うちのチキン竜田」りなてぃさんのレシピ りなてぃさんのレシピ「うちのチキン竜田」は調味料を擦り込んで揚げるだけでとにかく美味しいチキン竜田です! 外はサクっと中はジューシーです。 おろしポン酢 そのほか、香味だれや梅しそ、タルタルソース、トマトソースなどをつけていただきます。とっ... 2022.05.30 肉料理揚げ物
揚げ物 レミのツナジャンで凹(へこ)パントースト&ツナジャンご飯サモサ【きょうの料理】 『きょうの料理』“これ、助かりますよ!”で「ツナジャン」のレシピ・作り方が紹介されました。 料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんが作り置きダレ「ツナジャン」を教えてくれました。 ツナ缶と玉ねぎ、しいたけ、味噌を使っ... 2022.04.20 揚げ物作り置き・常備菜きょうの料理
揚げ物 秋の天ぷら 大原千鶴さんのレシピ【きょうの料理】 きょうの料理で、大原千鶴さんが、秋の天ぷらの作り方を教えてくれました。 「10月の食卓」旬のきのこ、さつまいも、ぎんなんを天ぷらにします。 衣に卵を使わずカリッと揚げます。 シンプルで素材のおいしさが際立つレシピです。 実際にまいたけ、さつ... 2021.10.18 揚げ物きょうの料理
肉料理 ソースチキンかつ丼 りなてぃさんレシピ ソースチキンかつ丼はコスパのいい鶏むね肉を使った柔らかチキンカツをソースにくぐらせた丼です。 鶏むね肉は塩水につけることで、パサつかずジューシーになります。 育ち盛りのお子様などにもおすすめのガッツリ飯です! 今回はそんなりなてぃさんのレシ... 2021.09.30 肉料理ご飯もの料理揚げ物
魚料理 ぶりの竜田あげ&きゅうりとわかめとかにかまの酢の物 りなてぃさんレシピ 「ぶりの竜田揚げ」と「きゅうりとわかめとかにかまの酢の物」はりなてぃさんのレシピです。 しっかりと下味をつけたぶりの唐揚げはお肉のような味わいになります。 今回はメインに「ぶりの竜田揚げ」、副菜に「きゅうりとわかめとかにかまの酢の物」を実際... 2021.09.28 魚料理野菜料理揚げ物