「揚げ物」一覧

きょうの料理で、大原千鶴さんが、秋の天ぷらの作り方を教えてくれました。 「10月の食卓」旬のきのこ、さつまいも、ぎんなんを天ぷらにします。 衣に卵を使わずカリッと揚げます。 シンプルで素材のおいしさが際立つレシピです。 実際にまいたけ、さつまいも、ぎんなんの天ぷらを作ってみました。

ソースチキンかつ丼はコスパのいい鶏むね肉を使った柔らかチキンカツをソースにくぐらせた丼です。 鶏むね肉は塩水につけることで、パサつかずジューシーになります。 育ち盛りのお子様などにもおすすめのガッツリ飯です！

ぶりの竜田揚げときゅうりとわかめとかにかまの酢の物はりなてぃさんのレシピです。 しっかりと下味をつけたぶりの唐揚げはお肉のような味わいになります。 今回はメインにぶりの竜田揚げ、副菜にきゅうりとわかめとかにかまの酢の物を実際に作ってみました。

『ウワサのお客さま』で放送された激安スーパー オーケーアレンジレシピ 「ハートちくわフリット」の作り方をご紹介します。激安スーパー・オーケーに出没するというウワサの美人時短主婦「時短クイーン」長田知恵（つき）さんが登場しました。長田知恵（つき）さんは日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得しています。

『ウワサのお客さま』で放送された激安スーパー オーケーアレンジレシピ 「チキン竜田」の作り方をご紹介します。 激安スーパー・オーケーに出没するというウワサの美人時短主婦「時短クイーン」長田知恵（つき）さんが登場しました。 長田知恵（つき）さんは日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得しています。

『沸騰ワード10』で伝説の家政婦 タサン志麻さんが、滝沢カレンさんのリクエストに応えて作ってくれた「サーモンのアボカドチーズソース」を実際に作ってみました。 カレンさんらしいアボガドの緑とサーモンのピンクが透けて可愛い感じに仕上がります。 伝説の家政婦”志麻さんはのお料理はとても手際がよくて、とっても美味しいです。

今回はきょうの料理で紹介された料理研究家の栗原はるみさんレシピで豆板醤を使った常備菜 「揚げなすのピリ辛香味づけ」を作ってみました。 揚げなすのピリ辛香味づけはなすは揚げたてをつけると、味がしっかり入ります。 ピリッと辛くて、ちょっと酸っぱい味が食欲をそそり、薬味類は先につけ汁に加えても、仕上 げに加えても大丈夫です。

今回はワカコ酒レシピ「いかの里芋の煮物」「ハムカツ」を実際に作ってみました。 “いかの里芋の煮物”のいかと里芋の相性はとってもいいです。 うすい衣をつけてサクサクに揚げた“ハムカツ”は懐かしさを感じる家庭の味です。

大人気のバラエティ番組「沸騰ワード10」で伝説の家政婦 タサン志麻さんが登場し Ｖ６井ノ原さんに絶品料理の数々を披露してくれました。 今回は数々の絶品料理の中の「ひき肉と卵の油揚げ包み」「コロッケ＆バナナソース」「揚げごぼうの佃煮」 を実際に作ってみました。

今回は【居酒屋ぼったくり】で紹介された 「ワケギと鶏肉のかき揚げ」と「豆腐の揚げっぱなし」 を作ってみました。