アメリカンドッグ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ

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揚げ物

伝説の家政婦志麻さんの「アメリカンドッグ」を作りました。

ホットケーキミックスを使って作ります。

外側はカリッとしていて中はふんわりです。

チーズをいれてもOKです。

 

アメリカンドッグの材料

(作りやすい分量)
ホットケーキミックス 150g
ソーセージ 10本
卵 1個
牛乳 大さじ1
砂糖 10g
溶かしバター 20g
揚げ油 適量

生地が柔らかくならなかったので牛乳を80ml加えました。

 

アメリカンドッグの作り方

①ウインナーを半分にカットして、爪楊枝を刺します。

②卵、牛乳(大さじ1)、砂糖 10g 、溶かしバター 20g、ホットケーキミックス 150gを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

生地がかたいので牛乳を70mlほど、2回に分けて加え、まだ少しかたいので、あと10mlほど加えました(合計80ml)

③ソーセージを生地でくるみます。

④160度の油で揚げます。上下を返しながら全体がきつね色になるまで揚げます。

⑤お皿に盛ります。

 

アメリカンドッグレシピ動画

 

ソーセージを生地でくるむのが難しかったです。

一口サイズで手軽に作れるアメリカンドッグです。チーズにしても美味しいようなので、今度作ってみようと思います。

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