炒め物料理 カリカリじゃがいもと鶏のソテーレシピ タサン 志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」を作りました。3つの素材と塩・こしょうだけの味つけで、皮ごと蒸したじゃがいもの甘みを味わえる一品です。さらにじゃがいもを鶏肉の脂でじっくり焼けば、表面はカリッとして、中はネットリした食感が楽...
きょうの料理
炒め物料理 
サラダ料理 カリカリ豚肉サラダ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「カリカリ豚肉サラダ」を作りました。カリカリに炒めた豚肉をベーコンに見立てたサラダです。香ばしい豚肉の旨みとシャキシャキ野菜のバランスが最高で、食べ応えもあります。好きな野菜は何種類か組み合わせて作ることができます。葉野菜に...
肉料理 豚こまの洋風南蛮漬け 肉野菜炒め 志麻さんの豚こまレシピ
志麻さんの豚こまレシピ２選「豚こまの洋風南蛮漬け」と「肉野菜炒め」を作りました。「豚こまの洋風南蛮漬け」はさっぱりなのにコク深い、夏にぴったりの洋風レシピです。「肉野菜炒め」は家庭の味！シンプルだけど格段においしいレシピです。どちらも豚こま...
作り置き・常備菜 栗原はるみさんのごぼうレシピ２選 ごぼうの肉巻き きんぴらごぼう
栗原はるみさんのごぼうレシピ２選「ごぼうの肉巻き」と「きんぴらごぼう」を作りました。ごぼうの肉巻きはごぼうの独特の香りに、コクのある甘辛じょうゆ味がよく合います。お弁当やおせちにもにもピッタリです。きんぴらごぼうは素材の旨みを引き出した、毎...
カレー料理 なすと枝豆のドライカレー 栗原はるみさんのレシピ
栗原はるみさんの「なすと枝豆のドライカレー」を作りました。ゴロッと大きめに切った揚げなすがドライカレーの主役です。夏野菜のなすがとても引き立ってスパイスが香るごちそうカレーです！なすと枝豆のドライカレーレシピなすと枝豆のドライカレーの材料(...
麺料理 和田明日香さんのなすレシピ トロトロなすじゃこだれ なすの皮ったきんぴら なすじゃこパスタ
和田明日香さんのなすレシピ３選作りました。トロトロなすじゃこだれで使ったなすの皮できんぴらを作り、なすじゃこだれでパスタを作ります。なすじゃこ特製だれをつくっておけば、あえるだけで和風パスタが完成します。なすの皮ったきんぴらは平野レミさんと...
炒め物料理 “青じそが大事”炒め 肉野菜炒め 和田 明日香さんの節約レシピ
和田 明日香さんの“青じそが大事”炒めを作りました。“青じそが大事”炒めは余り食材をおいしく食べきる肉野菜炒めです。どんな食材でもだいたいOKです。たっぷりの青じそだけは絶対必要！みそベースの味と野菜がよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。...
ご飯もの料理 パエリア シーフードミックスで タサン志麻さんのレシピ
志麻さんのパエリアを作りました。お手軽なシーフードミックスで作ります。本格的なパエリアの風味が楽しめます。米は洗わずにサッと炒めてから炊くと、おいしく炊き上がります。パエリアレシピパエリアの材料(3～4人分)米360ml（2合）シーフードミ...
麺料理 サラダそうめん 納豆たまごのそうめんダレ 志麻さんのそうめんレシピ
志麻さんのそうめんレシピ2選「サラダそうめん」 と「納豆たまごのそうめんダレ」と作りました。サラダそうめんは、さっぱりして、夏バテ気味でもぺろりと完食できます。納豆たまごのそうめんダレはネバネバ×たまごの濃厚タレが栄養満点で元気が出ます。サ...
作り置き・常備菜 栗原はるみさんの副菜レシピ ごぼう黒酢煮 いんげんのごまあえ セロリと人参の土佐酢
栗原はるみさんの副菜、ちょっとしたおかず ごぼう黒酢煮 セロリと人参の土佐酢 いんげんのごまあえを作りました。ごぼう黒酢煮はまるで丸太のようで、しっかりした味つけで、香ばしく炒めたごぼうを黒酢としょうゆで煮含めた一品です。セロリと人参の土佐...