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たたきれんこんと豚肉のみそ煮【きょうの料理ビギナーズ】

NHKきょうの料理ビギナーズで「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」が紹介されました。 たたいたれんこんに甘辛いみそ味がよくなじみます。手でちぎったプリッとしたこんにゃくを加えて食感も楽しめます。 思ったより濃厚ではなく味も見た目も上品です。 「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」を実際に作ってみました。

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