栗原はるみさんの『おいしいね 電子レンジ』より、フルフルゼリーを実際に作ってみた感想を紹介します。
電子レンジで手軽に作れて、ぷるぷる食感が楽しめるさっぱりデザートレシピです。
グラスに取り分けて冷えた牛乳を注ぐとオレンジの酸味で牛乳がとろっとしてとても美味しいさわやかなデザートです。
フルフルゼリーレシピ
フルフルゼリーの材料
（作りやすい分量）
オレンジジュース カップ４
レモン汁 1/2個分
粉ゼラチン 10g
水 大さじ5
牛乳 1/2カップ
ミント（あれば）
フルフルゼリーの作り方
①オレンジジュースは冷蔵庫から早めに出して常温にしておきます。
②小さな耐熱容器にゼラチンを入れ水大さじ５を加えて混ぜたら、しばらくおいてふやかします。ラップをしないで電子レンジに約30秒加熱して溶かします。
③ 容器にオレンジジュースにレモン汁を合わせます。②のゼラチンを混ぜたら冷蔵庫で冷やします。
④ゼリーが固まったら、器にスプーンですくい入れ、牛乳を加えて混ぜます。
⑤あればミントの葉を飾ります。
フルフルゼリーレシピ動画
栗原はるみさんのフルフルゼリーは、電子レンジで手軽に作れるのが魅力でした。仕上がりは名前の通り、スプーンを入れるとぷるぷると揺れるやさしい食感です。
甘さもほどよく、さっぱりとしていて食後のデザートにもぴったりです。シンプルな材料で作れるので、気軽に楽しめるおやつだと感じました。
