鶏もも肉

栗原はるみさんの「ガパオライス」を作りました。 栗原はるみさんの定番ごはん「ガパオライス」は甘辛味の鶏そぼろ、もやし、目玉焼きやバジルやミントなどのハーブと一緒に食べるタイ料理の人気メニューです。 2種類で切った鶏モモ肉で食感に変化のある鶏...

栗原はるみさんの親子丼を作りました。 たまねぎが入ると甘みが出て、やさしい味になります。火加減と煮る時間が大事です。 うまくいけば、フワフワのトロトロの親子丼ができます。 親子丼の材料 (2人分) ・鶏もも肉 （小）1枚（200g） ・たま...

【あさイチ】のみんな！ゴハンだよで、エダジュンさんにより「鶏と白菜のトマトオイスター煮」のレシピが紹介され作ってみました。 「鶏と白菜のトマトオイスター煮」は白菜やトマトのうまみを春雨にたっぷり吸わせたやさしくコクのある一品です。 鶏と白菜...

タサン志麻さんの「トロトロオムライス」を作りました。 トロトロ卵を作ってチキンライスの上にかけます。 塩・こしょうとケチャップだけの味付けでとてもシンプルです。 卵がふんわりとして美味しいです。 トロトロオムライスレシピ トロトロオムライス...

栗原はるみさんの「チキンとバジルのカレーライス」を作りました。 スパイスをきかせた自家製のカレーソースにチキンとバジルを加えたカレーライスです。 手間をかけた分、本格的な美味しいカレーライスが作れます。 生のバジルが足りない分は乾燥バジルを...

タサン志麻さんの「鶏の照り焼き丼」を作りました。 作り方はシンプルです。 鶏肉を触らず中火で焼くと皮がパリッとして美味しく仕上がります。 醤油をいれるのは最後！がポイントです。 鶏の照り焼き丼のレシピ 鶏の照り焼き丼の材料 鶏もも肉　1枚（...

タサン志麻さんのレシピ「鶏の揚げ焼き」を作りました。 夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせることで、ほどよく衣の表面がカリッと揚がります。 鶏の揚げ焼きレシピ 鶏の揚げ焼きの材料 （4人分） 鶏モ...

タサン志麻さんの「鶏モモ肉の肉づめ 」を作りました。 鶏肉と豚ひき肉を使ったぜいたくなレシピです。 見た目もよくおもてなしや記念日などの食卓にぴったりです。 鶏モモ肉の肉づめレシピ 鶏モモ肉の肉づめの材料 （4人分） ・鶏モモ肉2枚（500...

ブレゼとは少量の水分でじっくりと蒸し煮にする料理法です。 重ねて蒸し煮にすると野菜の水分で鶏がしっとりします。 1人分￥137　節約レシピです。 鶏モモ肉のブレゼを作りました。 鶏モモ肉のブレゼレシピ 鶏モモ肉のブレゼの材料 （4人分） 鶏...

志麻さんの「鶏モモ肉のスタミナ炒め」を作りました。 鶏の脂がからんだシャキシャキの野菜が美味しいです。 1人分￥124の節約レシピです。 鶏モモ肉のスタミナ炒めレシピ 鶏モモ肉のスタミナ炒めの材料 ４人分 ・鶏もも肉　　　1枚 ・にんじん　...