もやし

ＮＨＫあさイチでも紹介された低価格なお助け食材「もやし」を使った料理 重信初江さんレシピ「もやしとひき肉の握り揚げ」の作り方をご紹介します。 ひき肉ともやしを合わせて揚げるだけのとっても簡単でボリュームが あって、お財布にやさしいレシピです...

きょうの料理　2019/09/09放送 瀬尾幸子さんが定番のもやしを使って 「レンチンもやし」とこのレンチンもやしを 使ったレシピ「肉もやしのオイスター炒め」 の作り方をご紹介。 まずはもやしの栄養について調べてみました。 もやしの栄養につ...

今回は以前「きょうの料理」で紹介された料理研究家である栗原はるみさんのレシピ「もやし のナムル」をご紹介します。 もやしの栄養素 ｢もやし｣は栄養があまりないと思われていますが実は魅力的な栄養素が詰まっているそうなんです。 もやしはたんぱく...