肉料理 豚肉と根菜のブレゼ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
「沸騰ワード10」～志麻さん秋レシピ～で放送された、「豚肉と根菜のブレゼ」を作りました。 ブレゼとは「蒸し煮」という意味です。 少しの水分で煮ているので、肉のうまみや野菜のうまみが、出てきた汁に凝縮！！ しっかり焼いたお肉と根菜類と一緒に蒸...
レンコン
肉料理 
野菜料理 れんこんのナッツきんぴら【きょうの料理ビギナーズ】
2019/9/11放送きょうの料理ビギナーズ で身体にやさしいヘルシー食材を使ったアイデア料理 良質な脂肪分を含むミックスナッツのレシピ2品！ 「鶏むねソテーナッツソース」 「れんこんのナッツきんぴら」をご紹介。 今回はそのうちの「れんこん...
揚げ物 レンコンのはさみ揚げ【居酒屋ぼったくり】
2019/9/8放送居酒屋ぼったくりで「レンコンのはさみ揚げ」レシピが紹介されたので実際に作ってみました。 レンコンのはさみ揚げの材料 （２人前） ・レンコン ６０g <エビの餡> A ・エビ 100g ・エビのむき身（みじん切り）30...