肉料理 豚肉と根菜のブレゼ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
「沸騰ワード10」～志麻さん秋レシピ～で放送された、「豚肉と根菜のブレゼ」を作りました。ブレゼとは「蒸し煮」という意味です。少しの水分で煮ているので、肉のうまみや野菜のうまみが、出てきた汁に凝縮！！しっかり焼いたお肉と根菜類と一緒に蒸したレ...
レンコン
肉料理 
野菜料理 れんこんのナッツきんぴら【きょうの料理ビギナーズ】
2019/9/11放送きょうの料理ビギナーズで身体にやさしいヘルシー食材を使ったアイデア料理良質な脂肪分を含むミックスナッツのレシピ2品！「鶏むねソテーナッツソース」「れんこんのナッツきんぴら」をご紹介。今回はそのうちの「れんこんのナッツき...
揚げ物 レンコンのはさみ揚げ【居酒屋ぼったくり】
2019/9/8放送居酒屋ぼったくりで「レンコンのはさみ揚げ」レシピが紹介されたので実際に作ってみました。 レンコンのはさみ揚げの材料（２人前）・レンコン ６０g<エビの餡> A・エビ 100g ・エビのむき身（みじん切り）30g・白ネギ...