「豚こま」一覧

冷凍塩豚こまで豚もやしの塩炒め高山かづえさんのレシピ

「冷凍塩豚こま」と「豚もやしの塩炒め」は料理研究家の高山かづえさんが教えてくれました。豚こま肉をまとめ買いにして塩とお酒で下味をつけて冷凍しておきます。使いやすいように1回分ずつ冷凍します。安い日にまとめてお肉を買って味付けて冷凍しておけば、いつでもさっと作れます。

2020/12/13 鍋料理

小林まさみさんレシピのカンタン小鍋「豚こまのみそすき」&「肉団子のザーサイ鍋」を作ってみました。野菜たっぷりのラクうまレシピです。豚こまのみそすきは豚こまをみそだれでこっくり煮た鍋です。肉団子のザーサイ鍋はうま味と塩気のあるザーサイが具と調味の役割をしてくれます。