豚ミンチ

麺料理

ペペロンチーノ風焼きそば ジャージャー麺 タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「ペペロンチーノ風焼きそば」と「ジャージャー麺」【焼きそばで作る2選】を作りました。「ペペロンチーノ風焼きそば」はにんにくとオリーブオイルでペペロンチーノ風に仕上がります。「ジャージャー麺」は甜面醤と砂糖でコクをたし、にんに...
麺料理

【きょうの料理】 ジャージャー麺の作り方 タサン志麻さんのレシピ(6月5日)

【きょうの料理】「小さな台所」からお届けするタサン志麻さんのレシピ「 ジャージャー麺」の作り方をご紹介します。スピード麺レシピで作りやすくさっぱりと食べられるレシピです。実際に作ってみました。ジャージャー麺レシピ麺のかわりにご飯をのせてもO...
あさイチ

【あさイチ】にら豚つくね&万能にらだれの作り方 牧野直子さんのレシピ(5月9日)

2024年5月9日 NHK【あさイチ】“みんな!ゴハンだよ”で放送された「にら豚つくね」&「万能だれ」の作り方をご紹介します。料理研究家の牧野直子さんのアイデアレシピです。旬のニラをつかった料理です。肉厚で柔らかく風味豊かな旬の「にら」を、...
揚げ物

ニラとひき肉のチーズ春巻き【3分クッキング】

ニラとひき肉のチーズ春巻きは上田淳子さんのレシピです。にらは疲労回復に効果があるので夏にはたくさんにらを摂って疲れをとりたいですね。今回は上田淳子さんのレシピ「ニラとひき肉のチーズ春巻き」を作ってみました。ニラとひき肉のチーズ春巻き餃子風の...