平野レミ

料理愛好家である平野レミさんの生涯レシピ第1位となった話題の『長ネギのとぐろ巻き』は長ネギに豚バラ肉をぐるぐると巻いて、フライパンで焼きます。 実際に「長ねぎのとぐろ焼き」を作ってみました。 長ネギのとぐろ巻き 長ネギのとぐろ巻きは長ネギの...

『きょうの料理』“これ、助かりますよ！”で「ツナジャン」のレシピ・作り方が紹介されました。 料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんが作り置きダレ「ツナジャン」を教えてくれました。 ツナ缶と玉ねぎ、しいたけ、味噌を使っ...

骨のスープ ・鶏ガラスープには腸内環境の改善・風邪の予防・肌質や髪質の改善などの効果があると言われ、身体にとっても良いそうなので鶏ガラを購入して鶏がらスープを作りました。 今回は平野レミさんの作り方を参考にして作ってみました。 鶏ガラスープ...

2019年7月4日のＴＢＳ系『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』で放送された料理愛好家の平野レミさんの「安心豆腐」を作ってみました。 安心豆腐（レミ流杏仁豆腐）の材料 （2人分） ★絹ごし豆腐　1丁　★牛乳　2カップ ★ココナッツミルク...