肉料理 スペアリブ(豚肩ロース)のブルーベリージャム煮 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「スペアリブ(豚肩ロース)のブルーベリージャム煮」を作りました。 スペアリブでなく豚肩ロース肉で作りました。 甘酸っぱいジャムとしょうゆでコクを出し奥深い味になります。 煮込むのでコクや照りが加わってぐっとおいしくなり...
タサン志麻
肉料理 
スープ・汁物 かぼちゃのポタージュ 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「かぼちゃのポタージュ」を作りました。 かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みが味わえます。 かぼちゃのポタージュの材料 （4人分） かぼちゃ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 バター 15g 塩 小さじ1/3 牛乳 300～350...
サラダ料理 リヨネーズサラダ タサン志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「リヨネーズサラダ」を作りました。 彩りがよいサラダです。 ドレッシングにマスタードを少し加えると風味が増します。 リヨネーズサラダの材料 （2人分） レタス 1/2個 赤玉ねぎ 1/2個 きゅうり 1本 （バルサミコドレ...
肉料理 ヒレカツ 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
志麻さんのヒレカツを作りました。 ヒレ肉にまるまるパン粉をつけてしっとりしたとんかつに仕上がります。 少量の油でじっくり揚げます。 ヒレカツの材料 (2人分) 豚ヒレ肉 1本(340g) 塩・こしょう 適量 サラダ油 大さじ2 ＜衣＞ 小麦...
肉料理 ミートローフ 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「ミートローフ」を作りました。 パンを使うのでふんわりジューシーに仕上がります。 志麻さんが「ハンバーグより手軽で簡単！」と太鼓判をおすミートローフです。 ミートローフの材料 （約26×16cmグラタン皿1個分） 合挽...
スイーツ キャラメルバナナケーキ タサン志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「キャラメルバナナケーキ」を作りました。 1人分50円で作れる「キャラメルバナナケーキ」です。 ホットケーキミックスを使えば、思いついたときにすぐ作れて、失敗せずにおいしく作ることができます。 キャラメルバナナケーキの...
ご飯もの料理 イカのトマト煮 タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「イカのトマト煮」を作りました。 甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。 ワンプレートご飯レシピです。 イカのトマト煮の材料 (2人分) ・たまねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・鷹の爪（輪切り）ひとつまみ ・ケッパー ...
魚料理 丸ごとアジのムニエル タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「丸ごとアジのムニエル」を作りました。 小麦粉であじのうまみを閉じ込め、バターの香りが加わった美味しいレシピです。 ソースはトマトやレモンが入ってさわやかな味です。 ご飯にも、パンにも合います。 丸ごとアジのムニエルの材料 ...
肉料理 ひき肉のパイ包み焼き タサン志麻さんのレシピ
志麻さんの「ひき肉のパイ包み焼き」を作りました。 冷凍パイシートを使ってひき肉を炒めて包んで焼きあげるで簡単でおいしいレシピです。 クリスマスやおもてなしにおすすめです。 ひき肉のパイ包み焼きの材料 （2人分） 合いひき肉 260ｇ 玉ねぎ...
パン クロックムッシュ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「クロックムッシュ」を作りました。 自家製のホワイトソースとチーズとハムを重ね焼きにしたとても美味しいサンドです。 クロックムッシュの材料 (2人分） 食パン(8枚切り) 4枚 ハム 4枚 とろけるチーズ 4つかみ...