作り置き・常備菜一覧

なすとかぼちゃの冷やし鉢 大原千鶴さんのレシピ【きょうの料理】

大原千鶴さんのレシピ「なすとかぼちゃの冷やし鉢」は調味料に浸して解凍するだけです。 よく味が染みたなすと甘さが際立つかぼちゃの組合わせが絶品です。 夏野菜を冷凍していたもので作ります。 かぼちゃとなすの冷凍を使って「なすとかぼちゃの冷やし鉢」を作ってみました。

レミのツナジャンで凹(へこ)パントースト&ツナジャンご飯サモサ【きょうの料理】

『きょうの料理』“これ、助かりますよ!”で「ツナジャン」のレシピ・作り方が紹介されました。 料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんが作り置きダレ「ツナジャン」を教えてくれました。 ツナ缶と玉ねぎ、しいたけ、味噌を使った特製だれです。 さらにツナジャンを使ってインド風「ツナジャンご飯サモサ」、凹パントーストを教えてくれました。

なすとささみとザーサイの和え物&枝豆とじゃこのふりかけ 小倉優子さんのレシピ【家事ヤロウ】

『家事ヤロウ』~芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事24時SP~で放送された小倉優子さんが教えてくれた「なすとささみとザーサイの和え物」と枝豆とじゃこのふりかけのレシピをご紹介します。 今回は小倉優子さんが作るアイデア家庭料理の中の「なすとささみとザーサイの和え物」と「枝豆とじゃこのふりかけ」を作ってみました。

万能ミートソース&ポテトサラダオムレツ・バターチキンカレースープ【ウワサのお客さま】

「ウワサのお客さま」では松本有美さん(ゆーママ)が時短テク「万能ミートソース」の作り方を教えてくれました。 さらに、この万能ミートソースを使用したアレンジレシピ3品を紹介されたうちの2品も合わせてご紹介します。 今回は万能ミートソース・ポテトサラダオムレツ・バターチキンカレースープを実際に作ってみました。

昆布とにんじんの煮物 栗原はるみさんレシピ

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピ「昆布とにんじんの煮物」はどっさり食べられる昆布とにんじんの煮物です。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べると美味しい煮物です。 炊きたてのごはんにぴったりの常備菜です。 人参は最後に加えるとシャキシャキした歯ごたえで美味しいです。

冷蔵庫の残り物レシピ ヒルナンデス リュウジさん

『ヒルナンデス!』で「冷蔵庫の残り物で作れる爆速レシピ」が紹介されました。 大人気の料理研究家リュウジさんが考案した簡単で美味しいお料理がたくさんでてきました。 リュウジさんの爆速レシピとは ★牛乳豆腐(とろぷるデザート) ★エンドレスキャベツ(キャベツのごまドレサラダ) ★レンジ豚つくね ★ホワイトチャーハン ★ 無限海苔ふりかけ

たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー【あさイチ】

あさイチの“みんな!ゴハンだよ”で 「たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー」 が紹介されました。 寒さの増す季節におすすめのホワイトソースのシチューは料理研究家の満留邦子さんのレシピです。 ホワイトソースはたまねぎをバターで炒めてから、小麦粉、牛乳と加えていくことでダマにならずにつくれます。 作り置きができて便利です。 これに旬のかぶと葉、鶏肉、しいたけ、にんじんなどを加えてコトコトと煮ます。 おいしい、ほかほかシチューができます。

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