テレビドラマや映画化もされた人気マンガ『きのう何食べた？』で話題の人気スイーツ、「アールグレイのミルクティーアイス」のレシピを作りました。
紅茶の香りに包まれたアイスレシピです。
アールグレイのミルクティーシャーベットの材料
（作りやすい分量）
アールグレイのティーバッグ 2袋
牛乳 500cc
砂糖 70g
コンデンスミルク 140cc（チューブ１本）
アールグレイのミルクティーアイスの作り方
①鍋に少量の水を入れて沸騰させ、アールグレイのティーバッグを入れ蓋をして3分ほどおきます。
②牛乳を加え、砂糖とコンデンスミルクを入れてもう一度火にかけます。
⑤ ティーバッグを取り出し、バッドに注ぎ入れ冷凍庫で４時間以上よく冷やします。
⑥ 固まってきたら途中で冷凍庫からとりだしフォークでかき混ぜます。
再び冷凍庫へ入れ、また固まってきたらフォークで混ぜます。数回繰り返します。
⑦ 器にに盛り付けてできあがりです！
アールグレイのミルクティーアイスのレシピ動画
紅茶の香りがぷーんとして香りの余韻が、とてもいいです。アイスというよりシャーベットです。
暑い夏にとってもおすすめのアイスです。
