野菜料理 れんこんきんぴら【作り置き】タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんのれんこんきんぴら【作り置き】を作ってみました。常備菜にぴったりでお弁当にもいい副菜です。作り置きにしておくと便利です。れんこんきんぴられんこんきんぴらの材料＜4人分＞れんこん 中2個★しょうゆ 大２★酒 大２★みりん ...
作り置き・常備菜
野菜料理 
肉料理 豚ひき肉のロコモコ丼 若菜まりえさんのレシピ
豚ひき肉のロコモコ丼が「ヒルナンデス」で紹介されました。お手軽洋風レシピとして、料理研究家の若菜まりえさんが、豚ひき肉のロコモコ丼の作り方を教えてくれました。冷凍つくりおきで、まるごと冷凍チンするだけハンバーグでロコモコ丼のレシピです。作り...
作り置き・常備菜 パセリマリネだれ 渡辺麻紀さんのレシピ【きょうの料理】
渡辺麻紀さんのレシピ「万能だれが食卓を救う！」パセリマリネだれは、パセリをたっぷり加えた清涼感あふれる洋風のたれです。ハンバーグにかけたり、焼いた肉や魚にかけたり、パスタソースにかけたりしていただけます。実際に渡辺麻紀さんのレシピ「パセリマ...
作り置き・常備菜 いわしのホロホロ 柳原尚之さんのレシピ【きょうの料理】
柳原尚之さんのレシピ【いわしのホロホロ】は、魚の旨味に青じそやごぼうの香りが加わりすごく美味しい常備菜です。お弁当にもピッタリです。柳原尚之さんのレシピ【いわしのホロホロ】を作ってみました。いわしのホロホロレシピごはんと相性抜群の常備菜です...
野菜料理 切り干し大根とツナのマヨポンサラダ MIZUKIさんのレシピ
煮物が定番の切り干し大根ですがサラダや酢の物にもよく合います。コリコリとした食感が美味しくて味付けはマヨポン(マヨネーズとポン酢）です。ツナも入ってます。切り干し大根とツナのマヨポンサラダは料理研究家のMIZUKIさんのレシピです。冷蔵庫で...
野菜料理 なすとかぼちゃの冷やし鉢 大原千鶴さんのレシピ【きょうの料理】
大原千鶴さんのレシピ「なすとかぼちゃの冷やし鉢」は調味料に浸して解凍するだけです。よく味が染みたなすと甘さが際立つかぼちゃの組合わせが絶品です。夏野菜を冷凍していたもので作ります。かぼちゃとなすの冷凍を使って「なすとかぼちゃの冷やし鉢」を作...
揚げ物 レミのツナジャンで凹（へこ）パントースト＆ツナジャンご飯サモサ【きょうの料理】
『きょうの料理』“これ、助かりますよ！”で「ツナジャン」のレシピ・作り方が紹介されました。料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんが作り置きダレ「ツナジャン」を教えてくれました。ツナ缶と玉ねぎ、しいたけ、味噌を使った特...
炒め物料理 なすとささみとザーサイの和え物＆枝豆とじゃこのふりかけ 小倉優子さんのレシピ【家事ヤロウ】
『家事ヤロウ』～芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事２４時ＳＰ～で放送された小倉優子さんが教えてくれた「なすとささみとザーサイの和え物」と「枝豆とじゃこのふりかけ」のレシピをご紹介します。今回は小倉優子さんが作るアイデア家庭料理の中の「なす...
スープ・汁物 万能ミートソース＆ポテトサラダオムレツ・バターチキンカレースープ【ウワサのお客さま】
「ウワサのお客さま」では松本有美さん（ゆーママ）が時短テク「万能ミートソース」の作り方を教えてくれました。さらに、この万能ミートソースを使用したアレンジレシピ3品を紹介されたうちの2品も合わせてご紹介します。今回は万能ミートソース・ポテトサ...
作り置き・常備菜 昆布とにんじんの煮物 栗原はるみさんレシピ
きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピ「昆布とにんじんの煮物」はどっさり食べられる昆布とにんじんの煮物です。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べると美味しい煮物です。炊きたてごはんにぴったりの常備菜です。にんじんは最後に加えるとシャキシ...