栗原はるみ

魚料理

さばのみそ煮 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「さばのみそ煮」を作りました。脂ののったおいしいさばを、食べやすく切って煮込みます。一緒に煮てうまみを含ませたしょうがと一緒に、ご飯やガーリックトーストにのせて食べると美味しいです。お弁当おかずにもなります。さばのみそ煮レシ...
揚げ物

かき揚げ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「かき揚げ」を作りました。フライパンのサイズいっぱいに大きく揚げたかき揚げレシピです。まず材料に粉を全部からめてから卵液をまぜるのがコツです。かき揚げの材料(4人分)むきえび(冷凍)170g玉ねぎ 1/2個三つ葉 1束しいた...
作り置き・常備菜

ごまだれでにんじんのごま酢あえときのこのごまあえ 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「ごまだれ」を作りました。そのごまだれを使って「にんじんのごま酢あえ」と「きのこのごまあえ」を作りました。「ごまだれ」は練りごまをベースに酒、砂糖、醤油、すりごまを混ぜるだけでできます。「にんじんのごま酢あえ」はにんじんのパ...
揚げ物

鶏のから揚げ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「鶏のから揚げ」を作りました。しょうがとにんにく、しょうゆ、酒のシンプルな味つけのから揚げです。お弁当のおかずにもぴったりです。相葉マナブでも紹介されました。鶏のから揚げの材料(作りやすい分量)鶏もも肉 1枚(300g)*に...
麺料理

じゃことキャベツのクリームパスタ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「じゃことキャベツのクリームパスタ」を作りました。春キャベツを使ったじゃことクリームのパスタです。うまみの濃い味わいでシンプルです。レシピでは細めのフェデリーニ(味がからみやすい)を使いますが普通のパスタを使いました。じゃこ...
グラタン

サツマイモのグラタン 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんの「サツマイモのグラタン」を作りました。サツマイモをレンジで火を通して焼くので早くできます。簡単に作れて美味しいグラタンです。サツマイモのグラタンの材料(4人分)・さつまいも 2本(約600g)・塩・こしょう 各少し・ナツメグ...
麺料理

ツナとナスのスパゲティ 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「ツナとナスのスパゲティ」を作りました。お肉の代わりにツナ缶を使って作ります。隠し味に昆に布茶を入れ、風味が効いて美味しいです。ツナとナスのスパゲティの材料(4人分)ツナ缶 大1缶(165g)玉ねぎ 1個なす 5個揚げ油 適...
卵料理

ジャンボオムレツ 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「ジャンボオムレツ」を作りました。普通のオムレツでもジャンボにすることでおもてなしに出せます。チャーハンを中に入れてジャンボオムライスもできます。ジャンボオムレツの材料(4人分)ハム 80g長ネギ 2本冷凍のカットポテト 1...
肉料理

ハンバーグ 栗原はるみさんのレシピ 

栗原はるみさんのハンバーグを作りました。3種のきのこや万能ねぎを混ぜ込んだ美味しいハンバーグです。大根おろしをのせポン酢しょうゆをかけて食べます。ハンバーグの材料(4人分)しいたけ 4枚しめじ 1パックえのきだけ 1袋万能ねぎ 1/2束(5...
グラタン

豆腐のラザニア 栗原はるみさんのレシピ

栗原はるみさんの「豆腐のラザニア」を作りました。トマトソースとホワイトソース、豆腐を重ねて層にし、チーズをたっぷりのせて焼いたラザニアです。豆腐の食感がやわらかく、まろやかな味です。豆腐のラザニアの材料(4人分)(トマトソース)オリーブ油 ...