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「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ！で野菜料理研究家 伊賀るり子さんのふわふわ豆腐ハンバーグが紹介されました。 実際にふわふわ豆腐ハンバーグを作ってみました。 ふわふわ豆腐ハンバーグ 水切り不要の豆腐ハンバーグです。 マヨネーズを入れ...

今回はキューピー3分クッキングで紹介された田口成子先生のレシピ、長芋と牛肉の韓国風煮ものを作ってみました。 長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。 長芋と牛肉の韓国風煮もの 長芋と人参と牛肉の韓国風煮ものです。 長芋と牛肉の韓国...

ホクホクした食感がおいしいかぼちゃですが、かぼちゃはビタミンA、C、Eやミネラル類も豊富で、また食物繊維もたっぷりと含まれているので積極的に摂りたいですね。 今回はりなてぃさんのレシピのかぼちゃの粒マスタードサラダを作ってみました。 電子レ...

『家事ヤロウ』～芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事２４時ＳＰ～で放送された小倉優子さんが教えてくれた「なすとささみとザーサイの和え物」と「枝豆とじゃこのふりかけ」のレシピをご紹介します。 今回は小倉優子さんが作るアイデア家庭料理の中の「な...

『家事ヤロウ』～芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事24時ＳＰ～で放送されたチキン和田さん煮レシピ。 チキン和田さん煮は、大戸屋の人気メニュー「チキンかあさん煮」を和田明日香さん流に再現したレシピです。 和田明日香さんの「チキン和田さん煮～...

『家事ヤロウ』～芸能人の自宅にカメラを設置リアル家事２４時ＳＰ～で放送された、和田明日香さんの「三つ葉と玉ねぎのサラダ」のレシピを実際に作ってみました。 三つ葉と玉ねぎのサラダのレシピ ポン酢とめんつゆと油を合わせた万能ドレッシングをかけた...

今回は人気料理家りなてぃさんのレシピ「レバにら風厚揚げのそぼろ炒め」を作ってみました。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒めはレバニラ風の炒め物で、厚揚げ、ニラ、もやしで作るアイデアレシピです。 レバにら風厚揚げのそぼろ炒め レバーのかわりに厚揚げ...

ソースチキンかつ丼はコスパのいい鶏むね肉を使った柔らかチキンカツをソースにくぐらせた丼です。 鶏むね肉は塩水につけることで、パサつかずジューシーになります。 育ち盛りのお子様などにもおすすめのガッツリ飯です！ 今回はそんなりなてぃさんのレシ...

【キューピー3分クッキング】で小林 まさみ先生のレシピ「ブロッコリーと豚肉のスープ炒め」が紹介されました。 今回は実際に「ブロッコリーと豚肉のスープ炒め」を作ってみました。 ブロッコリーと豚肉のスープ炒め 塩味ベースのスープが具材になじんで...

「ぶりの竜田揚げ」と「きゅうりとわかめとかにかまの酢の物」はりなてぃさんのレシピです。 しっかりと下味をつけたぶりの唐揚げはお肉のような味わいになります。 今回はメインに「ぶりの竜田揚げ」、副菜に「きゅうりとわかめとかにかまの酢の物」を実際...