肉料理 鶏肉とキノコの赤ワイン煮込み 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ
『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さん～秋の食材～で紹介された「鶏肉とキノコの赤ワイン煮込み」を作ってみました。 きのこの旨味を生かして合わせた“鶏肉の赤ワイン煮こみ”です。 わからなかった分量は自己流です。 鶏肉とキノコの赤ワイン煮込みの...
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肉料理 
肉料理 シャルキュティエール 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
「沸騰ワード10」～志麻さん秋の旬食材～で放送された「 シャルキュティエール」を作ってみました。 シャルキュティエールとはフランス語で豚肉屋風という意味だそうです。 今回のシャルキュティエールは豚肉、トマト、しば漬けを組み合わせた絶品フレン...
カレー料理 キーマカレー&オニオンスープ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
『沸騰ワード10』～志麻さん秋の旬食材～で放送された「キーマカレー&オニオンスープ 」を作ってみました。 オニオンスープで食べる新感覚キーマカレーです。 わからなかった分量は自己流です。 キーマカレー&オニオンスープレシピ キーマカレー&オ...
麺料理 イカ カルボナーラ 沸騰ワード 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
『沸騰ワード10』～志麻さん秋の旬食材～で放送された「イカ カルボナーラ」を作ってみました。 いか、卵、チーズ、レモンを混ぜるだけで、生クリームを使わない手軽なカルボナーラです。 分量がわからなかったところは自己流です。 イカ カルボナーラ...
野菜料理 秋ナス南蛮 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
沸騰ワード10で志麻さんが教えてくれた『秋ナス南蛮 』を作ってみました。 詳しい分量がわからなかったので自己流で作りやすい分量で作りました。 秋ナス南蛮は揚げた秋ナスに甘酢をかけ、タルタルソースをかけたレシピです。 ピクルスの代わりにきゅう...
スイーツ キャビネットケーキ 土井善晴さんのレシピ 家事ヤロウ グレーテルのかまどやでも紹介
【家事ヤロウ】土井善晴さんにより「キャビネットケーキ」のレシピが紹介されました。 土井家に伝わる伝統のおやつ「キャビネットケーキ」を作りました。 懐かしい味のケーキです。 キャビネットケーキレシピ キャビネットケーキの材料 (作りやすい量)...
サラダ料理 ローストトマトのサラダ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ローストトマトのサラダ」を作りました。 トマトのうま味を引き出した冷菜です。 肉のおかずに合います。 ローストトマトのサラダ ローストトマトのサラダの材料 （4人分） ・トマト2個 ・塩小さじ1/2 ・オリーブオイル大さじ...
肉料理 鶏モモ肉の肉づめ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「鶏モモ肉の肉づめ 」を作りました。 鶏肉と豚ひき肉を使ったぜいたくなレシピです。 見た目もよくおもてなしや記念日などの食卓にぴったりです。 鶏モモ肉の肉づめレシピ 鶏モモ肉の肉づめの材料 （4人分） ・鶏モモ肉2枚（500...
肉料理 鶏もも肉のチーズタッカルビドリア 志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「鶏もも肉のチーズタッカルビドリア」を作りました。 甘辛のたれととろりとしたチーズがたまらなく美味しいドリアです。 鶏もも肉のチーズタッカルビドリアレシピ 鶏もも肉のチーズタッカルビドリアの材料 （4人分） 鶏もも肉 1枚(...
魚料理 太刀魚ムニエルこがしバターソース 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「太刀魚ムニエルこがしバターソース」を作りました。 こがしバターソースがとても美味しいレシピです。 太刀魚ムニエルこがしバターソースのレシピ 太刀魚ムニエルこがしバターソースの材料 （2人分） 太刀魚 2切れ 塩・こしょう ...