鍋料理 豚こまのみそすき&肉団子のザーサイ鍋 小林まさみさんレシピ
今回は小林まさみさんレシピのカンタン小鍋「豚こまのみそすき」&「肉団子のザーサイ鍋」を作ってみました。野菜たっぷりのラクうまレシピです。「豚こまのみそすき」は豚こまをみそだれで煮た鍋です。「肉団子のザーサイ鍋」はうま味と塩気のあるザーサイが...
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ワカコ酒レシピ おでん＆たこときゅうりの酢の物 ワカコ酒レシピ
今回はワカコ酒レシピ「おでん」＆「たこときゅうりの酢の物 」を作ってみました。寒い日に屋台で食べるおでん。ワカコが屋台おでんで選んだ3品は大根、すじ、たまごです。箸ですーッと切れるほどやわらかく味がしみた大根、卵は半分に割ってから固まった黄...
魚料理 鯛とレタスのフライパン蒸し 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された「鯛とレタスのフライパン蒸し」を作りました。「簡単スピードメニュー」というテーマです。 簡単に早く作れます。鯛とレタスのフライパン蒸し鯛はしっとりとやわらかくて、レタスは絶妙なシャキシャキ感があり...
野菜料理 里芋の煮ころがし&里芋の塩そぼろあん きょうの料理ビギナーズ
今回はきょうの料理ビギナーズで紹介された「里芋の煮ころがし」&「里芋の塩そぼろあん」を作ってみました。まずはさといもの栄養分や効能について調べてみました。サトイモの栄養分 効能里芋に含まれるガラクタンには、とてもたくさんの優れた効能があると...
野菜料理 ポテトサラダ ワカコ酒レシピ
今回はワカコ酒レシピで、おいもの形を残し、ゆで卵もつぶしすぎない「ポテトサラダ」を実際に作ってみました。スライスした玉ねぎ“ひげ”が残っていて懐かしさを感じるポテトサラダです。ポテトサラダレシピじゃがいも料理の王道。居酒屋メニューの定番です...
ワカコ酒レシピ だし巻きたまご ワカコ酒レシピ
ワカコ酒レシピは居酒屋おつまみです。今回はお酒に合う一品 ワカコ酒レシピの「だし巻きたまご」を作ってみました。だし巻きたまごは家庭料理の定番ですね。日本人が愛する至極の一品です。だし巻きたまごレシピ居酒屋なら必ずメニューにあるだし巻き卵。酒...
スープ・汁物 豚バラ肉と白菜のみそバタースープ 高谷亜由さんのレシピ【きょうの料理】
きょうの料理で紹介された高谷亜由さんのレシピ2種類の野菜・肉だけで大満足！まんぷく“おかずスープ”「豚バラ肉と白菜のみそバタースープ」を作ってみました。豚バラ肉と白菜のみそバタースープあっさり白菜とこってり豚バラ肉で、ご飯がすすむ味になりま...
きょうの料理 にらと桜えびのチヂミ・コーンとチーズのチヂミ『2種の彩りチヂミ』【きょうの料理】
きょうの料理で松本有美(ゆーママ)さんの時短＆お手軽レシピで小麦粉を使った料理の「2種の彩りチヂミ」「にらと桜えびのチヂミ」「コーンとチーズのチヂミ」の作り方が紹介されました。韓国料理の定番・チヂミは子どもも大人も食べやすく具材がたっぷり入...
肉料理 ランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダ きょうの料理ビギナーズ
きょうの料理ビギナーズでランチ定食 ポークソテー＆マカロニサラダが紹介されました。お家でも美味しくポークソテーとマカロニサラダが作れるレシピです。今回はこのポークソテー＆マカロニサラダを実際に作ってみました。ポークソテーレシピバターのコクと...
きょうの料理 じゃがいもとタラのグラタン&じゃがいもといかのレモンあえ 志麻さんのレシピ
今回は『きょうの料理』で放送された「じゃがいもとタラのグラタン」と「じゃがいもといかのレモンあえ」の作り方をご紹介します。予約の取れない伝説の家政婦と呼ばれるタサン志麻さんが考案した旬のじゃがいもを使ったワンランク上のフランスの家庭料理レシ...