スープ・汁物一覧

たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー【あさイチ】

あさイチの“みんな!ゴハンだよ”で 「たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー」 が紹介されました。 寒さの増す季節におすすめのホワイトソースのシチューは料理研究家の満留邦子さんのレシピです。 ホワイトソースはたまねぎをバターで炒めてから、小麦粉、牛乳と加えていくことでダマにならずにつくれます。 作り置きができて便利です。 これに旬のかぶと葉、鶏肉、しいたけ、にんじんなどを加えてコトコトと煮ます。 おいしい、ほかほかシチューができます。

豚バラ肉と白菜のみそバタースープ 高谷亜由さんのレシピ【きょうの料理】

きょうの料理で紹介された高谷亜由さんのレシピ2種類の野菜・肉だけで大満足! まんぷく“おかずスープ”「豚バラ肉と白菜のみそバタースープ」を作ってみました。 あっさり白菜とこってり豚バラ肉で、ご飯がすすむ味になります。 みそとバターの風味がきいた濃厚スープは、芯から温まります。

ポップコーンチキン&中華風春雨サラダ&デトックスおかずスープ

福岡放送「タダイマ!」でインスタフォロワー数76万人超え!の料理研究家 Yuuさんのラクうま超節約レシピでこどもも喜ぶカフェ風ごはんが紹介されました。 ささ身で作る一口サイズの「ポップコーンチキン」 味がしみしみの「中華風春雨サラダ」 切り干し大根の具だくさんの「デトックスおかずスープ」です。 この3品を実際に作ってみました。

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