キューピー3分クッキング

豚、にら、もやしスタミナ炒めは上田淳子さんが教えてくれたレシピです。 元気になる野菜たっぷり夏おかずです。 実際に「豚、にら、もやしスタミナ炒め」を作ってみました。 豚、にら、もやしスタミナ炒め 疲れた時に元気が出るおかずです。 豚、にら、...

きゅうり、パプリカ、みょうがのポン酢炒めは梅風味とみょうがで夏らしくさわやかなレシピです。 きゅうりやみょうがは生でなく火を通し炒めます。 加熱するときも皮をむいたり薄切りにしたりするとさらに変化を楽しめます。 今回は堤 人美さんのレシピ「...

「キューピー3分クッキング」で田口成子さんのレシピ「新じゃが肉じゃが」が紹介されました。 水分が多い新じゃが芋がおいしく仕上がる作り方です。 新じゃがを美味しく煮る方法を教えて頂き、実際に作ってみました。 新じゃが肉じゃが 牛肉に片栗粉をも...

【キューピー3分クッキング】で石川洋子先生のレシピ「絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風」が紹介されました。 「じぶ（治部）煮」は、石川県を代表とする煮物で、鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮たものです。 鴨肉には小麦粉がまぶされているため、と...

キューピー3分クッキングで紹介されたワタナベマキさんのレシピロスティーの目玉焼きのせを作ってみました。 ロスティーとはじゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたものです。 スイスの伝統的な料理です。朝食、料理のつけあわせ、おつまみ、...

今回はキューピー3分クッキングで紹介された田口成子先生のレシピ、長芋と牛肉の韓国風煮ものを作ってみました。 長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。 長芋と牛肉の韓国風煮もの 長芋と人参と牛肉の韓国風煮ものです。 長芋と牛肉の韓国...

【キューピー3分クッキング】で小林 まさみ先生のレシピ「ブロッコリーと豚肉のスープ炒め」が紹介されました。 今回は実際に「ブロッコリーと豚肉のスープ炒め」を作ってみました。 ブロッコリーと豚肉のスープ炒め 塩味ベースのスープが具材になじんで...