いかの里芋の煮物&ハムカツ【ワカコ酒レシピ】
今回はワカコ酒レシピ「いかの里芋の煮物」「ハムカツ」を実際に作ってみました。 “いかの里芋の煮物”のいかと里芋の相性はとってもいいです。 うすい衣をつけてサクサクに揚げた“ハムカツ”は懐かしさを感じる家庭の味です。
今回はワカコ酒レシピ「いかの里芋の煮物」「ハムカツ」を実際に作ってみました。 “いかの里芋の煮物”のいかと里芋の相性はとってもいいです。 うすい衣をつけてサクサクに揚げた“ハムカツ”は懐かしさを感じる家庭の味です。
あさイチの“みんな!ゴハンだよ”で 「たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー」 が紹介されました。 寒さの増す季節におすすめのホワイトソースのシチューは料理研究家の満留邦子さんのレシピです。 ホワイトソースはたまねぎをバターで炒めてから、小麦粉、牛乳と加えていくことでダマにならずにつくれます。 作り置きができて便利です。 これに旬のかぶと葉、鶏肉、しいたけ、にんじんなどを加えてコトコトと煮ます。 おいしい、ほかほかシチューができます。
今回は小林まさみさんレシピ「豚キムチ鍋」を作ってみました。 寒い日はやはり鍋がいいですね。 こちらのレシピは1~2人分の小鍋ラクうまレシピです。 野菜もたっぷりで簡単に作れます。 家族が多いので多目に作りました。
小林まさみさんレシピのカンタン小鍋「豚こまのみそすき」&「肉団子のザーサイ鍋」 を作ってみました。 野菜たっぷりのラクうまレシピです。 豚こまのみそすきは豚こまをみそだれでこっくり煮た鍋です。 肉団子のザーサイ鍋はうま味と塩気のあるザーサイが具と調味の役割を してくれます。
今回はワカコ酒レシピ「おでん」&「たこときゅうりの酢の物 」 を作ってみました。 寒い日に屋台で食べるおでん。 ワカコが屋台おでんで選んだ3品は大根、すじ、たまごです。 箸ですーッと切れるほどやわらかく味がしみた大根、卵は半分に割ってから固まった黄身に汁をつけるのが たまらないそうですね
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された「鯛とレタスのフライパン蒸し」 を作りました。 「簡単スピードメニュー」というテーマです。 簡単に早く作れます。
今回はきょうの料理ビギナーズで紹介された 「里芋の煮ころがし」&「里芋の塩そぼろあん」を作ってみました。 まずはさといもの栄養分や効能について調べてみました。