厚揚げの肉詰め【居酒屋ぼったくりレシピ】

2019年7月21日に居酒屋ぼったくりで放送

された居酒屋メニュー『厚揚げの肉詰め』

を作りました。

おうちで居酒屋気分が味わえるという

シンプルな肴です。

厚揚げの肉詰めの材料

・厚揚げ

・おろししょうが 小1/2 ・おろしにんにく 小1/2

・豚ひき肉 75g

<調味料>

・みりん 大さじ2

・砂糖 小1と1/2

・みそ 大さじ2

厚揚げの肉詰めの作り方

①フライパンにサラダ油を熱しおろししょうが、おろしにんにく
豚ひき肉をいれ炒める。

②調味料を加える。            肉味噌完成!

 

③半分に切った厚揚げに②の肉味噌を詰める。

 

④表面をトースターでカリッと焼き上げる。
(15~20分程度)

⑤器に盛り付け小口切りにした青ねぎを散らす。

最後に

今回は居酒屋メニュー厚揚げの肉詰め

を作ってみました。

外はかりっと中はジューシーに仕上がり

とっても美味しくできました。

晩酌にあうレシピです。

安価で時間がかからない簡単レシピです。

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