鉄板ナポリタン【居酒屋ぼったくり】

居酒屋ぼったくり(2019年8月18日放送)

で鉄板ナポリタンが紹介されました。

フライパンで作ってみました。

鉄板ナポリタンの材料

<鉄板ナポリタンソース>
(2人分)
・ケチャップ 120g・ウスターソース 大1/2
・牛乳 大4
・砂糖 大1/2 ・塩・こしょう 少々

・オリーブオイル 大1
・バター 小2
・玉葱 1/4玉
・ピーマン 1個
・(赤)ウインナー 4本
・卵 1個

・スパゲッティ 100g

鉄板ナポリタンの作り方

①まずナポリタンソースを作ります。

ソースの材料を混ぜ合わせます。

②スパゲッティをゆでます。

③玉葱は薄切り、ピーマンは細切り、赤ウインナー
は輪切りにします。

④フライパンにオリーブ油とバターをいれ③を
いれて炒めます。

⑤火が通ったらソースを入れソースが全体に
いきわたったら麺を入れます。

⑥解きほぐした卵を麺にかからないように両側
からそっと流し込みます。

⑦粉チーズとパセリをふりかけます。

最後に

今回は鉄板ナポリタンを作ってみました。

鉄板がなかったのでフライパンで作りました。

ナポリタンに卵を流し込むというのは

初めてだったので新鮮でした。

ソースを作って野菜を切って炒めるだけなので

簡単にできました。

ウインナーは体のために赤ウインナーではなく

普通のウインナーを使いました。

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