沸騰ワード10で紹介された志麻さんの「コールスロー」を実際に作ってみた感想を紹介します。
シャキシャキ食感とさっぱりした味わいが魅力で、作り置きや付け合わせにもおすすめの簡単サラダです。
コールスローレシピ
コールスローの材料
（4人分）
キャベツ 1/4個
塩 小さじ½
コーン 缶 小 1缶（ 85g）
ツナ缶 小１缶 （75g）
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1
レモン汁 1/4個分
コールスローの作り方
①キャベツは千切りにして 塩をふります。 手でよくもんで5分～10分おきます。
②コーンは缶汁をきり、 ツナ も 油を切っておきます。
③ キャベツの水気をしっかり絞り、コーン、 ツナ 、マヨネーズ、 カレー粉、 レモン汁を加え、よく混ぜます。キャベツに塩ふって揉むのはしっかり水分を出すためです。
コールスローレシピ動画
志麻さんのコールスローは、野菜のシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした味わいでした。シンプルな材料ながら、野菜の甘みが引き立ち、あとを引くおいしさです。
カレー粉のスパイス効果で食欲がグッと増進します。
こってりしたおかずの付け合わせにもよく合います。作り置きもしやすく、普段の食事に取り入れやすい一品だと感じました。
