鍋物 味噌薬味鍋 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「味噌薬味鍋」を作りました。 薬味が溶け込んで美味しいスープができます。 みょうが・生姜・にんにく・白ネギがたっぷりで体が温まります。 魚介類は牡蠣、タラを入れました。 味噌薬味鍋の材料 (我が家で作った分量） 【薬味...
きのこ
鍋物 
炒め物料理 牛キムチ 木村拓哉さん自宅飯 家事ヤロウで紹介
木村拓哉さん自宅飯の「牛キムチ」を作りました。 木村拓哉さんの牛キムチは、キムチは牛肉と一緒に炒めるのではなく最後に乗せるのがポイントです。 ご飯と一緒に韓国のりを巻いて食べると最高に美味しい！ということで実際に試してみたらとても美味しかっ...
肉料理 鶏肉とキノコの赤ワイン煮込み 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ
『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さん～秋の食材～で紹介された「鶏肉とキノコの赤ワイン煮込み」を作ってみました。 きのこの旨味を生かして合わせた“鶏肉の赤ワイン煮こみ”です。 わからなかった分量は自己流です。 鶏肉とキノコの赤ワイン煮込みの...
肉料理 きのこのオリーブオイル炒め＆ナスの豚肉巻き＆豆腐ハンバーグ 松田リエさんの痩せるレシピ
食べて痩せるダイエット専門家の松田リエさんは痩せるレシピを考案されています。 今回はその中の「きのこのオリーブオイル炒め」と「ナスの豚肉巻き」と「豆腐ハンバーグ」を作ってみました。 きのこのオリーブオイル炒め 好きなきのこをたっぷり使って作...
肉料理 きのこと鶏のすだち風味「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
2019年9月2日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』今週のテーマは「きのこを味わう」今回は「きのこと鶏のすだち風味」を紹介します。 きのこと鶏のすだち風味 秋ならではの香ばしいきのこが絶品です。 きのこと鶏のすだち風味の材料 <２人...