にら

2024年5月9日　NHK【あさイチ】“みんな！ゴハンだよ”で放送された「にら豚つくね」&「万能だれ」の作り方をご紹介します。料理研究家の牧野直子さんのアイデアレシピです。旬のニラをつかった料理です。肉厚で柔らかく風味豊かな旬の「にら」を、...

ニラとひき肉のチーズ春巻きは上田淳子さんのレシピです。にらは疲労回復に効果があるので夏にはたくさんにらを摂って疲れをとりたいですね。今回は上田淳子さんのレシピ「ニラとひき肉のチーズ春巻き」を作ってみました。ニラとひき肉のチーズ春巻き餃子風の...

豚、にら、もやしスタミナ炒めは上田淳子さんが教えてくれたレシピです。元気になる野菜たっぷり夏おかずです。実際に「豚、にら、もやしスタミナ炒め」を作ってみました。豚、にら、もやしスタミナ炒め疲れた時に元気が出るおかずです。豚、にら、もやしスタ...

今回は人気料理家りなてぃさんのレシピ「レバにら風厚揚げのそぼろ炒め」を作ってみました。レバにら風厚揚げのそぼろ炒めはレバニラ風の炒め物で、厚揚げ、ニラ、もやしで作るアイデアレシピです。レバにら風厚揚げのそぼろ炒めレバーのかわりに厚揚げを使用...

豚こまプルコギは豚こま肉と3種類の野菜で作る簡単でコスパのいいプルコギ炒めです。牛肉の代わりに豚こま肉を使用するので節約になります。あと一品のピーマンの旨味ナムルはうま味をきかせたピーマンのナムルです。今回はご飯が進む「豚こまプルコギ」と「...

きょうの料理で松本有美(ゆーママ)さんの時短＆お手軽レシピで小麦粉を使った料理の「2種の彩りチヂミ」「にらと桜えびのチヂミ」「コーンとチーズのチヂミ」の作り方が紹介されました。韓国料理の定番・チヂミは子どもも大人も食べやすく具材がたっぷり入...

朝食やお弁当作りで毎朝大活躍の“卵焼き器“・・・実は卵焼き以外にも便利に使えるんですよ～。今回はそんな卵焼き器を活用して市瀬悦子さんのレシピ ちょい飲みつまみにらがぎっしりの「にらチヂミ」を作ってみました。にらチヂミレシピにらがぎっしりのチ...