手羽先とれんこんの照り焼き タサン志麻さんのレシピ

タサン志麻さんの「手羽先とれんこんの照り焼き」を作りました。

簡単でとても美味しい照り焼きです。手軽に作れます。

ご飯のおかずはもちろん、お酒にも合います。

手羽先とれんこんの照り焼きの材料

(2人分）
手羽先　6本（300g）
れんこん　150g
みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2

●塩・コショウ（粗びき）
小麦粉、サラダ油、酒、しょうゆ

手羽先とれんこんの照り焼きの作り方

③フライパンにサラダ 油大さじ１を中火で熱し、手羽先の表側を下にして焼き、手羽先に焼き色がついたら上下返します。

④れんこんを加え、軽く油をからめて酒 大さじ１を加えます。

⑤火を少し弱めてフタをし、約5分間蒸し焼きにし、火が通ったらフタを外して水分をとばし、みりん、酒を加えます。

⑥とろみがついたらしょうゆ を加え、火を強めてサッとからめます。

⑦器に盛りつけます。

手羽先とれんこんの照り焼きレシピ動画

手軽でさっとできました。簡単にできる美味しい照り焼きです。