「作り置き・常備菜」一覧

美味しく食べて健康にキレイになれると話題の 「酢たまねぎ」や「酢しょうが」 今回は体に良い酢たまねぎと酢しょうがを 作ってみました。 まず酢や玉ねぎやしょうがにはどのような 効果があるのでしょうか？

今回は摘果みかんで自家製ポン酢を 作ってみました。 水炊きのたれやごま油を加えて餃子の たれ、サラダ油を加えてドレッシング、 その他いろんな家風のアレンジで使う ことができます。 まず「摘果みかん」とはどんなものか調べて みました。

2019年7月22日のＮＨＫ『きょうの料理』 で放送された～ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき～「ひき肉の肉だんごダネ」の と冷凍ストック肉ひき肉だんごダネを 使って肉だんご甘酢だれを作りました。 忙しい時にすぐ調理できて便利です。

2019年7月22日の【きょうの料理】で話題 になったゆーママさんの　冷凍作り置きの 「豚のこま切れ肉のカレーだれ」を紹介します。 炒めものやうどんなどに使える便利なレシピ です。 今回は肉野菜炒めカレー風味を作ってみました。

今回は2019年7月8日 きょうの料理 で放送された料理研究家の髙城順子さん のレシピ塩もみなすのごまナムル （つくり置き）と簡単ビビンバを 作ってみました。 塩もみなすのごまナムルはにんにくとごまの風味がなすにからみあうナムル です。