
濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 山本ゆりさんのレシピ【DAIGOも台所】
【DAIGOも台所】で、「濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 」のレシピが紹介されました。 レンチンカレーで簡単にできます。 牛乳をプラスし砂糖とソースを加えることでコクが出て酸味がまろやかになります。 こちらの濃厚トマトチキンカレーと合わせてきゅうりと枝豆のサラダも一緒に作ってみました。
【DAIGOも台所】で、「濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 」のレシピが紹介されました。 レンチンカレーで簡単にできます。 牛乳をプラスし砂糖とソースを加えることでコクが出て酸味がまろやかになります。 こちらの濃厚トマトチキンカレーと合わせてきゅうりと枝豆のサラダも一緒に作ってみました。
市瀬悦子さんのレシピ「なすと鶏からの甘酢あん」を作ってみました。 なすと鶏むね肉の2つの素材で作ります。 素揚げした茄子と鶏むね肉がしっとり柔らかく美味しいです。
青じそやみょうがの爽やかな風味が食欲をそそる明峯牧夫さんのレシピです。 明峯牧夫さんは東京・西荻窪にある料理店「たべごと屋 のらぼう」店主で、三鷹を中心とした地元産の野菜を使って丁寧に作る季節折々の料理で人気です。 今回はそんな明峯牧夫さんのレシピ 夏のなすとみょうがのサラダを作ってみました。
小堀紀代美さんのレシピ なすとみょうがのカレー餃子は夏バージョンの餃子です。 夏野菜の食感や香りをアクセントにした今までと違う餃子です。 実際になすとみょうがのカレー餃子を作ってみました。
煮物が定番の切り干し大根ですがサラダや酢の物にもよく合います。 コリコリとした食感が美味しくて味付けはマヨポンです。 ツナも入ってます。 切り干し大根とツナのマヨポンサラダは料理研究家のMIZUKIさんのレシピです。
大原千鶴さんのレシピ「なすとかぼちゃの冷やし鉢」は調味料に浸して解凍するだけです。 よく味が染みたなすと甘さが際立つかぼちゃの組合わせが絶品です。 夏野菜を冷凍していたもので作ります。 かぼちゃとなすの冷凍を使って「なすとかぼちゃの冷やし鉢」を作ってみました。
「冷凍塩豚こま」は料理研究家の高山かづえさんが教えてくれました。 「冷凍塩豚こま」は豚こま肉をまとめ買いにして塩とお酒で下味をつけて冷凍しておきます。 使いやすいように1回分ずつ冷凍していた「冷凍塩豚こま」を使って、今回は「さっぱり塩肉じゃが」を作ってみました。
夏野菜の冷凍活用術を料理研究家の大原千鶴さんに教えてもらいました。 水分が多く、傷みやすい夏野菜は冷凍保存がおすすめです。 まとめ買いしてストックすれば長く色よく美味しくいただけます。 大原千鶴さんの使いやすさにこだわった方法です。
食べて痩せるダイエット専門家の松田リエさんは痩せるレシピを考案されています。 今回はその中の「きのこのオリーブオイル炒め」と「ナスの豚肉巻き」と「豆腐ハンバーグ」を作ってみました。
和田明日香さんのレシピ 長いもの青のりフライを作ってみました。 和田明日香さんはポテトフライといえばじゃがいもでなく“長芋”を使うそうです。 長芋はジャガイモに比べて火の通りを気にしなくていいから、ラクだしほくっとした食感がいいそうです。 ごはんにもよく合います。