サラダ料理 ローストトマトのサラダ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ローストトマトのサラダ」を作りました。 トマトのうま味を引き出した冷菜です。 肉のおかずに合います。 ローストトマトのサラダ ローストトマトのサラダの材料 （4人分） ・トマト2個 ・塩小さじ1/2 ・オリーブオイル大さじ...
野菜料理
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肉料理 鶏モモ肉のブレゼ 蒸し煮 志麻さんのレシピ
ブレゼとは少量の水分でじっくりと蒸し煮にする料理法です。 重ねて蒸し煮にすると野菜の水分で鶏がしっとりします。 1人分￥137 節約レシピです。 鶏モモ肉のブレゼを作りました。 鶏モモ肉のブレゼレシピ 鶏モモ肉のブレゼの材料 （4人分） 鶏...
肉料理 輪切りピーマンの肉詰め 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんのレシピ、輪切りピーマンの肉詰めを作ってみました。 ピーマンをこの切り方で肉詰めするのは初めてです。 小ぶりに仕上がりおつまみにもなります。 1人分141円 節約レシピです。 輪切りピーマンの肉詰めレシピ 輪切りピーマン...
野菜料理 かぼちゃと生ハムのソテー＆豆のサラダ 志麻さんのレシピ【おつまみ】
タサン志麻さんのレシピ 【極上おつまみ】より厳選して「かぼちゃと生ハムのソテー」＆「かぼちゃと豆のサラダ」２品を作ってみました。 さくッと作れる簡単に作れるレシピです。 かぼちゃと生ハムのソテーレシピ かぼちゃの甘みと生ハムの塩味をあわせて...
野菜料理 たたききゅうりの梅肉和え＆ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風の作り方 志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「たたききゅうりの梅肉和え」＆「ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風」を作ってみました。 たたききゅうりの梅肉和えは砂糖できゅうりをもむのがポイントです。梅肉和え＆ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風は作り置き冷蔵＆冷凍ができます。...
野菜料理 【めざましテレビ】無限大葉のレシピ! 旬の夏野菜（6月17日）
2024年6月17日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された「無限大葉」の作り方をご紹介します。 ちょうど青じそがあったので作ってみました。 無限大葉のレシピ デリッシュキッチンの夏野菜レシピです。 無限大葉の材料 ・大葉 10枚 ＜調...
肉料理 【ZIP】かさ増し術レシピ お麩で肉巻き・油揚げで肉野菜炒め
【ZIP】で かさ増し術レシピが紹介されました。 ・はんぺんでエビの揚げ物 ・豆腐ハンバーグ ・切り干し大根つくね ・お麩で肉巻き ・油揚げで肉野菜炒め かさ増し術レシピ 街頭インタビューで回答された「かさ増し術」を料理研究家の木田マリさん...
野菜料理 れんこんきんぴら【作り置き】タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんのれんこんきんぴら【作り置き】を作ってみました。 常備菜にぴったりでお弁当にもいい副菜です。 作り置きにしておくと便利です。 れんこんきんぴら れんこんきんぴらの材料 ＜4人分＞ れんこん 中2個 ★しょうゆ 大２ ★酒 ...
野菜料理 濃厚トマトチキンカレー＆きゅうりと枝豆のサラダ 山本ゆりさんのレシピ【DAIGOも台所】
【DAIGOも台所】で、「濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 」のレシピが紹介されました。 レンチンカレーで簡単にできます。 牛乳をプラスし砂糖とソースを加えることでコクが出て酸味がまろやかになります。 こちらの濃厚トマトチキン...
肉料理 なすと鶏からの甘酢あん【３分クッキング】
市瀬悦子さんのレシピ「なすと鶏からの甘酢あん」を作ってみました。 なすと鶏むね肉の2つの素材で作ります。 素揚げした茄子と鶏むね肉がしっとり柔らかく美味しいです。 なすと鶏からの甘酢あん なすも肉もやわらかに仕上がります。 ごはんがすすむい...