卵料理 スパニッシュオムレツ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「スパニッシュオムレツ」を作りました。「スパニッシュオムレツ」はスペイン風オムレツで、ふわふわ厚焼きに仕上がります。２人分作りました。スパニッシュオムレツの材料（2人分）ジャガイモ 1個タマネギ 1/2個厚切りベーコン 50...
タサン志麻
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スイーツ 黒豆パンケーキ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「黒豆パンケーキ」を作りました。残りがちな黒豆がおしゃれなパンケーキになります。黒豆パンケーキの材料（直径15cnのスキレット1個分）ホットケーキミックス 200g黒豆 200g（お好みで）A牛乳 70g溶き卵 2個砂...
鍋物 味噌薬味鍋 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「味噌薬味鍋」を作りました。薬味が溶け込んで美味しいスープができます。みょうが・生姜・にんにく・白ネギがたっぷりで体が温まります。魚介類は牡蠣、タラを入れました。味噌薬味鍋の材料(我が家で作った分量）【薬味】長ねぎ 1...
作り置き・常備菜 ミニトマトの肉巻き＆ピクルス タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ミニトマトの肉巻き」と「ミニトマトのピクルス」を作りました。「ミニトマトの肉巻き」は中からミニトマトがじゅわっと溢れ出し、甘みと酸味がたっぷりでジューシーなトマトを味わうことができます。「ミニトマトのピクルス」は湯むきした...
スイーツ フォンテーヌブロー 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
フォンテーヌブローは生クリームに水切りヨーグルトを混ぜ合わせ、クリームとイチゴを層にしたものです。手軽に作れて美味しいです。フォンテーヌブローの材料(作りやすい分量)ヨーグルト 400g（一晩水切りしたもの約200g）生クリーム 200ml...
スープ・汁物 トマトカレークリームスープうどん タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「トマトカレークリームスープうどん」を作りました。うどんを細かく切ってパスタ感覚に！うどんのもちもち感が濃厚スープのようです。ランチにぴったりです。1人分￥112 節約レシピです。トマトカレークリームスープうどんの材料(4人...
サラダ料理 キャロットラペのサラダ 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
沸騰ワード10で紹介された伝説の家政婦志麻さんの「キャロットラペのサラダ」を作りました。「キャロットラペ」はフランスの伝統的な家庭料理です。塩もみして水分をしっかり絞れば味がよくしみます。キャロットラペのサラダの材料（作りやすい分量）にんじ...
肉料理 スペアリブ(豚肩ロース)のブルーベリージャム煮 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「スペアリブ(豚肩ロース)のブルーベリージャム煮」を作りました。スペアリブでなく豚肩ロース肉で作りました。甘酸っぱいジャムとしょうゆでコクを出し奥深い味になります。煮込むのでコクや照りが加わってぐっとおいしくなります。...
スープ・汁物 かぼちゃのポタージュ 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんの「かぼちゃのポタージュ」を作りました。かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みが味わえます。かぼちゃのポタージュの材料（4人分）かぼちゃ 1/2個玉ねぎ 1/2個バター 15g塩 小さじ1/3牛乳 300～350mlコンソメ(お...
サラダ料理 リヨネーズサラダ タサン志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「リヨネーズサラダ」を作りました。彩りがよいサラダです。ドレッシングにマスタードを少し加えると風味が増します。リヨネーズサラダの材料（2人分）レタス 1/2個赤玉ねぎ 1/2個きゅうり 1本（バルサミコドレッシング）バルサ...