揚げ物

金スマで長友流食事術が紹介されました。今回はたんぱく質スープと高野豆腐粉の唐揚げを実際に作ってみました。日本代表の長友佑都手の健康的な食事の摂り方について紹介されました。＜10歳若返る長友流食事術３つのポイント＞①良質な油でいい細胞が若返る...

ガッテン！で話題になった『フライパン粉の作り方』をご紹介します。小麦粉を加熱することで、グルテンが弱まり膨らみがよくなります。天ぷらはさくさく！に揚がり、ホワイトソースはダマになりにくく調理時間が半分になります。フライパン粉の材料は小麦粉　...

今回は今日感テレビ（毎日放送）（2019年6月19日放送）で話題になったレモンのレシピをご紹介します。広島県はレモン生産量が日本一で大崎上島はレモンで健康な街づくりをしているそうでほ他の県に比べて摂取度が高いようです。レモン農家である岩崎さ...