野菜料理 秋ナス南蛮 沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
沸騰ワード10で志麻さんが教えてくれた『秋ナス南蛮 』を作ってみました。詳しい分量がわからなかったので自己流で作りやすい分量で作りました。秋ナス南蛮は揚げた秋ナスに甘酢をかけ、タルタルソースをかけたレシピです。ピクルスの代わりにきゅうりと紅...
野菜料理
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サラダ料理 ローストトマトのサラダ タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんの「ローストトマトのサラダ」を作りました。トマトのうま味を引き出した冷菜です。肉のおかずに合います。ローストトマトのサラダローストトマトのサラダの材料（4人分）・トマト2個・塩小さじ1/2・オリーブオイル大さじ1★塩・コショウ...
肉料理 鶏モモ肉のブレゼ 蒸し煮 志麻さんのレシピ
ブレゼとは少量の水分でじっくりと蒸し煮にする料理法です。重ねて蒸し煮にすると野菜の水分で鶏がしっとりします。1人分￥137 節約レシピです。鶏モモ肉のブレゼを作りました。鶏モモ肉のブレゼレシピ鶏モモ肉のブレゼの材料（4人分）鶏もも肉 大1枚...
肉料理 輪切りピーマンの肉詰め 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
伝説の家政婦志麻さんのレシピ、輪切りピーマンの肉詰めを作ってみました。ピーマンをこの切り方で肉詰めするのは初めてです。小ぶりに仕上がりおつまみにもなります。1人分141円 節約レシピです。輪切りピーマンの肉詰めレシピ輪切りピーマンの肉詰めの...
野菜料理 かぼちゃと生ハムのソテー＆豆のサラダ 志麻さんのレシピ【おつまみ】
タサン志麻さんのレシピ 【極上おつまみ】より厳選して「かぼちゃと生ハムのソテー」＆「かぼちゃと豆のサラダ」２品を作ってみました。さくッと作れる簡単に作れるレシピです。かぼちゃと生ハムのソテーレシピかぼちゃの甘みと生ハムの塩味をあわせて良い味...
野菜料理 たたききゅうりの梅肉和え＆ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風の作り方 志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピ「たたききゅうりの梅肉和え」＆「ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風」を作ってみました。たたききゅうりの梅肉和えは砂糖できゅうりをもむのがポイントです。梅肉和え＆ヨーグルトできゅうりのぬか漬け風は作り置き冷蔵＆冷凍ができます。乳...
野菜料理 【めざましテレビ】無限大葉のレシピ! 旬の夏野菜（6月17日）
2024年6月17日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された「無限大葉」の作り方をご紹介します。ちょうど青じそがあったので作ってみました。無限大葉のレシピデリッシュキッチンの夏野菜レシピです。無限大葉の材料・大葉 10枚＜調味料 ピリ辛...
肉料理 【ZIP】かさ増し術レシピ お麩で肉巻き・油揚げで肉野菜炒め
【ZIP】で かさ増し術レシピが紹介されました。・はんぺんでエビの揚げ物・豆腐ハンバーグ・切り干し大根つくね・お麩で肉巻き・油揚げで肉野菜炒めかさ増し術レシピ街頭インタビューで回答された「かさ増し術」を料理研究家の木田マリさんのレシピで紹介...
野菜料理 れんこんきんぴら【作り置き】タサン志麻さんのレシピ
タサン志麻さんのれんこんきんぴら【作り置き】を作ってみました。常備菜にぴったりでお弁当にもいい副菜です。作り置きにしておくと便利です。れんこんきんぴられんこんきんぴらの材料＜4人分＞れんこん 中2個★しょうゆ 大２★酒 大２★みりん ...
野菜料理 濃厚トマトチキンカレー＆きゅうりと枝豆のサラダ 山本ゆりさんのレシピ【DAIGOも台所】
【DAIGOも台所】で、「濃厚トマトチキンカレー&きゅうりと枝豆のサラダ 」のレシピが紹介されました。レンチンカレーで簡単にできます。牛乳をプラスし砂糖とソースを加えることでコクが出て酸味がまろやかになります。こちらの濃厚トマトチキンカレー...